找到 凤凰古城有哪些吃的 凤凰古城吃饭攻略 相关特产共 7500 条
瑶家打油茶
2023-11-19
瑶家打油茶:油茶是一种极富少数民族特色的传统小吃关于打油茶的来历,少数民族是这样解释的:以前穷人家里面买不起油和肉,吃饭、招待客人都显得寒酸。特别是到了山里面的夜晚以及冬天,天气严寒,人的肚子里面没有油水的话御不了寒。因此,少数民族地区的人们就拿出各种各样经济
炕洋芋
2023-10-24
炕洋芋:炕是湖北宜昌的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。洋芋就是土豆。:)俗话说高山的洋芋低山的苕。长阳有个黄柏山,盛产洋芋和包白菜。那里流传着一首情歌,情哥来得稀,没得么之吃,炒一盘包儿菜,烧几个大洋芋。吃洋芋有多种吃法,特别是炕洋芋,松泡味美。其做法是,
竹溪豆腐乳
2023-10-23
我小时候,每次吃饭都要有豆腐乳,就是现在,仍对豆腐乳情有独钟。只要有豆腐乳,饭就吃的特别香。豆腐乳,也有人称它为霉豆腐、乳
馄饨
2023-12-28
馄饨:形状像银锞,尖底、鳖肚,两个尖耳朵,馅有萝卜、韭菜、大肉之别,象征浑全,吉利。馄饨又名编食,是华阴人过年过节待客的佳食。传说,家人吃馄饨万事如意,举家团圆;亲友吃馄饨唱来常往,亲如一家,永不破裂。(华阴)
杠子头
2023-10-09
杠子头:杠子头潍坊有名的硬面食品。和硬面,用枣木杠子压。中间薄,有孔,边厚。古时,用麻绳串成串,挂在鞍边、车旁,食之方便。凉吃越嚼越香;热吃,用菜、肉去烩,柔韧不散,非常有味。
元江野花野菜
2023-07-11
元江野花野菜:元江野花野菜是云南省玉溪市元江县的特色佳肴。由于得天独厚的自然条件,元江生长的很多菜(尤其是野菜、野花)是其他地方没有的。在元江吃饭,你一定吃了第一回还想着第二回。一大桌菜上到桌上,你会发现,很多是你从来没有吃过的。问问菜名,很多菜连听都没有听说
双庙凉粉
2023-10-12
双庙凉粉:用绿豆或红薯淀粉掺水在锅内熬成稠糊状,盛于盆内冷凉成透明体块状,俗称凉粉块吃时划成小块,可加蒜汁、醋、香油等调着吃,俗称调凉粉,也可加油、葱花炒熟吃,俗称炒凉粉。另外,做好盛在盆内冷凉的凉粉,可用圆孔笼屉等工具加工成蝌蚪状装在盛有清水的盆里,食用的时
华阴馄饨
2023-12-28
华阴馄饨:馄饨又名编食,是华阴人过年过节待客的佳食。形状像银锞,尖底、鳖肚,两个尖耳朵,馅有萝卜、韭菜、大肉之别,象征浑全,吉利。传说,家人吃馄饨万事如意,举家团圆;亲友吃馄饨唱来常往,亲如一家,永不破裂。
临汾尧枣
2023-08-10
临汾尧枣:相传临汾是尧的故都,所以人们把这里产的枣称为尧枣。尧枣以个大肉厚为特色。鲜枣表皮稍带裂纹,裂纹有糖液渗出,人口酥脆甜香。尧枣于制后色泽紫红光亮,枣肉似油渍过一般,可拉出金黄色的蜜丝。尧枣不论鲜吃或子吃同样甜蜜。鲜吃,汁多酥脆,轻轻一咬,枣汁满嘴,甜香
沧州羊肠子
2023-08-04
沧州羊肠子:在沧州,吃过羊肠子的人都有这样一种感受,那就是:第一次是闭着眼吃怕膻;第二次是眯着眼吃品味;第三次是瞪着眼吃解馋。真可谓越吃越有瘾,越吃越爱吃。羊肠子上市的盛时是冬天。看吧,卖羊肠子的人一般都推着一辆小车,小车的周围都密密地围着一圈吃羊肠的顾客。在
拖罗饼
2023-12-04
拖罗饼:拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃,主要材料有椰丝、白伍仁等,辅料有糖,口味偏甜。拖罗饼色泽金黄,形似明月,皮脆酥香,馅软甜香,肉香醇浓,爽口不腻,味美无比,吃后齿颊留香,百吃不厌,令人叫绝。拖罗饼起源于元符二年(1099年)中秋节前夕,距今已有
荞 面
2023-08-13
荞面:荞面是一种适宜在高寒气候生长的植物,只有在大同地区有种植。荞麦经过加工制成荞麦面,可以加工成面条,压饸饹,捍圪坨,碗坨等,可以热吃,也可以凉吃。因其是无糖食品,因而也是糖尿病患者的美味佳肴。(大同)
延边黑木耳
2023-06-18
延边黑木耳:黑木耳,既是餐桌上的美味佳肴,又是滋补健身和药用的上品。咱延边特产的黑木耳,又是天下木耳中的上品,质优价廉,所以应当多吃常吃黑木耳。黑木耳在咱延边有野生的,也有家养的,习惯称为黑菜。中国人吃黑木耳的历史,可追溯到5000年前,在古籍《礼记》和《内则
拆烩鲢鱼头
2023-08-28
拆烩鲢鱼头:扬州有谚:鲢子吃头,青鱼吃尾,鸭子吃大腿。扬州大花鲢,胶汁多,肉肥茸,无土腥气,入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜。此菜烹制过程并不复杂,将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅,再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等,加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头,鱼头无骨,口
炒蚕豆
2024-01-01
炒蚕豆:炒蚕豆岷州气候适于蚕豆生长,所产蚕,岷人有吃炒豆子的风俗,久而久之,炒豆子成为岷县的一大特产。