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凤凰酸鱼
2023-10-26
凤凰酸鱼：凤凰人特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成，相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便，很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以，苗族为适应日常生活上的需要，便家家户户都设置酸坛，制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他相通食物。苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤
凤凰龙须糖
2023-10-26
凤凰龙须糖：在大家的印象当中，可能认为龙须糖是新疆的地方特产，其实不然，在凤凰古城亦有很多龙须糖作坊，随着凤凰旅游的兴起与发展，龙须糖也渐渐成了旅游特产之一。龙须酥据传已流传民间二千年，正德皇帝游民间时，发现民间竟有此糖，民间称之为银丝糖，入口极香感到非常特别
周巷凤凰茶
2023-10-21
周巷凤凰茶：周巷镇是二十四孝之一孟宗的出生地，孟宗哭竹的故事就是发生于此，同时周巷也是历史悠久的茶叶产地，所产周巷凤凰茶以其独特的感官特点和内在品质扬名中外。独特的感官特点和内在品质扁平光直、挺秀翠绿是周巷凤凰茶的外观特点，一个直字，尽显加工工艺的独特之处。建
凤凰苗族蜡染
2023-10-27
凤凰苗族蜡染：蜡染原始古朴,分为两大流派：一为土家族蜡染印花布；一为苗族蜡染土布。土家蜡染印花注重配色纯净,讲究立意构图,成形的布料呈花异彩流布,幅面艺术风格特异纯美,突出的工艺特点为热色；苗族蜡染土布注重染色纯,不讲究华美雕饰,给人一种自然纯净的艺术感,突出
凤凰苗族刺绣
2023-10-27
凤凰苗族刺绣：苗绣是苗族人民以勤劳和智慧创造的一门艺术，被世人公认为最精美的刺绣艺术品。是苗族历史文化中特有的表现形式之一，是苗族妇女勤劳智慧的结晶。苗绣不仅形式多样，工艺精湛，更因其丰富的文化内涵而大放异彩。没有文字的苗族，天才地运用了苗绣这种挑绣的绘画功能
凤凰苗家菜豆腐
2023-10-27
凤凰苗家菜豆腐：苗家菜豆腐也是凤凰名闻遐迩的特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌，再文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软，香浓的
凤凰苗族扎染
2023-10-27
凤凰苗族扎染：扎染可称为蜡染的姊姐艺术,但它的特殊工艺性能,突出表现在手扎制作方面。用白色的线绳,在纯白光滑的布料上扎制好形象各异的花纹图案、飞鸟虫鱼等,置入已准备好的蓝能溶液里浸煮,放于通风透光处晒绳,那一幅幅形象逼真的图像便出现在你眼前。最后再做些防止脱麓
凤凰合渣
2023-10-27
凤凰合渣：合渣是张家界凤凰古城土家极喜欢的菜肴。以黄豆粉掺青菜叶温火煮，味美易咽，营养丰富。合渣，又名懒豆渣。在湖北西南山区的恩施等地是民间常吃的便菜，当地土家人称合渣为懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少
天岩寨柑桔
2023-11-03
天岩寨柑桔：天岩寨柑桔是湖南省长沙市浏阳市天岩寨的特产。天岩寨位于浏阳市古港镇、永和镇和高坪乡交界处，有以优质椪柑为主的果林1300亩，2005年总产优质椪柑50多万斤。天岩寨果园获农业部无公害优质水果认证，注册了天岩寨商标。天岩寨柑桔为农产品地理标志产品。天
城楼寨茶
2023-10-25
城楼寨茶：城楼寨茶是湖北省武汉市新洲区旧街城楼寨的特产。城楼寨茶产于新洲区旧街城楼寨，外形扁平直，色泽黄绿，富含有机质，滋味高爽醇厚，有久泡不变红，久放不变质之说。城楼寨茶获国家地理标志证明商标。城楼寨茶的由来城楼寨位于旧街街东南面，海拔345米，为全镇之最高
贾寨葡萄
2023-09-30
贾寨葡萄：贾寨葡萄是山东聊城茌平县的特产。所在地域:山东申请人：茌平县贾寨镇葡萄协会所在地域:2014年地域范围贾寨镇坐落于聊城市北部，距城区20公里。西与东昌府区相接，北连临清市，东邻茌平县，南接聊城市。贾寨葡萄地理标志申请登记保护地域范围为贾寨镇境内的堤头
小寨樱桃
2023-12-21
小寨樱桃：小寨樱桃是云南省昭通市鲁甸县小寨乡的特产。鲁甸小寨樱桃，种植历史达300多年，花白色带红晕，果实味道甜中有酸，酸里又透着甜，果汁丰富，美味爽口，堪称果中极品。距离鲁甸县城13公里的小寨乡，地形狭长呈南北走向，东西宽约15公里，南北长30公里。地势东北