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文山脆皮狗肉
2024-01-10
文山城边新平坝南环路砖瓦厂旁有一家老家号的狗肉餐厅叫赵家久久狗肉馆，这家有点破旧的老店据说已经开了十多年，是文山的一家名店，专门卖脆皮狗肉。它选用一年左右的嫩狗，据说当地有一黄二黑三花四白的说法
晋南酿菜
2023-08-08
当时有一句顺口溜：稷山酿菜好，稷山酿菜香，不尝酿菜味，枉来稷山城。现在，稷山县不论城镇还是乡村，设宴待客席上少不了酿菜。制法：（1）将鸡里脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背将肉砸成浆状。（2）把鸡蛋清加上食盐
淄博颜文姜祠(灵泉庙)
2023-08-19
颜文姜祠，又名灵泉庙、顺德夫人祠，俗称大庙，位于博山城郊西南境内凤凰山南麓。颜文姜祠至今已有一千四百余年的历史。当地相传：齐地孝妇颜文姜，孝侍公婆，远汲山泉，不间寒暑，感动神明，泉出于室内汇流成河。文姜殁，在其地草庙为神，后人于北周时在此建庙，即颜文姜祠