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凤凰河阳山歌馆
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条
前岭山药
2023-10-09
前岭山药:前岭山药,产于
河
崖镇东前岭村。该村山药种植历史悠久,更由于其独特的地理优势使长出的山药享誉胶东半岛,驰名省内外。东前岭村位于
河
崖镇驻地西北隅约2公里,村前村后土质优良,很早就有前岭后,后岭前,前前后后黄金板之说。其土质上层约30厘米为黄色的肥沃土壤,
涛雒羊肉面条
2023-10-07
涛雒羊肉面
馆
,最著名的有高家和黄家面锅。清朝末年,涛雒商贾云集,贸易繁荣,高、黄两家办起了饭馆,创出了羊肉面条的名吃。凡来涛雒的商客无不饱尝,总是赞不绝口,高家由高常祥带领三个儿子设立了西记。黄家
莱芜烧饼
2023-10-02
几乎所有小羊汤
馆
都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里
临涣羊肉
2023-09-13
早在明清时期,临涣人就以杀羊、开羊肉
馆
、吃羊肉而闻名远乡近邻。到了民国年间,临涣人的羊肉生意日益兴隆。现在,在临涣镇子上布满了大大小小的饭馆、酒楼,羊肉食品成了每一家饭馆、酒楼的招
浇头面
2023-08-29
于是他把面
馆
装修成了大酒楼,真把苏州面卖出了大价钱。苏州本地人有点不屑,说谁脑子坏掉了才会吃二十块钱一碗面,可你进去一看,还真有这么多脑子坏掉的人在吃面!焖肉、爊鸭、枫镇
陆长兴爆鱼面
2023-08-29
陆长兴爆鱼面:陆长兴面
馆
招牌就是作面,果然下面,煮面就是拿手,细细的龙须面在锅里滚上两下就熟了,用长筷子挑进碗里,再夹上两大块鱼,浇上汤就得了。爆鱼面的鱼味道类似熏鱼,鱼是大鱼,作的很酥,鱼刺也挑的方便,而面呢,吃起来利索,还有一丝丝甜味,漂着葱油。一碗才6块
隆尧羊汤
2023-08-03
隆尧羊汤:隆尧羊汤隆尧羊肉
馆
喝羊汤是一种享受。羊汤端上来,油油的浓浓的,奶白的汤色配上鲜绿的葱花,冒着白色的热气,一股新鲜浓郁的香味儿扑鼻而来,让食欲一下子就振奋起来。等不及先吸溜一口,嘴一凑上去,热气先把眼睛朦胧了。汤初入口,细滑香醇的味道由舌头至喉咙蔓延开
虢国羊肉汤
2023-07-14
不论位于城市巷陌,还是地处乡郊山野,虢国羊肉汤
馆
都会迎着早行人的风尘开门营业。厨房案板上羊肉、羊腰、羊血、羊肚已被快刀切成片丝,抹了羊油的吊炉烧饼也已被烤
提丝发糕
2023-07-06
因创于江北区九江包席
馆
,故又名江北提丝发糕。特级面粉、饴糖、老面加水揉和发酵,再加苏打、猪油、白糖揉匀,擀成薄片,抹猪油卷筒,搓成小指粗
八宝辣酱
2023-06-23
在40年代,九江路上的同龢
馆
厨师们参照上海本地菜全家福的烹制法,在炒好的辣酱上浇上一个虾仁帽子,又对炒辣酱的原料进行了调整充实,用虾仁
名贵中药吴茱萸
2024-01-14
功能主治:散寒止痛,降逆止呕,助
阳
止泻,用于头痛、疝痛、脚气、痛经、脘腹胀痛、呕吐吞酸、口疮等,亩种80~120株,山地可种120~200株。稼接苗(中花)当年栽种当年挂果,5年后进入盛
黑龙王豆腐干
2024-01-12
在制作豆腐干时,将制成的豆腐盛在木制模器内模压挤掉水分以后,再将模压品按豆腐干、豆腐筋所需大小切成块,然后在
阳
光下晾
金妈妈杏
2024-01-04
果皮底色橙黄,
阳
面有鲜红晕,并有深红色斑点;果肉橙黄色,肉质细软,味甜多汁,可溶性固形物含量14.2%。平均单果重46.3克,最大达60克。半离核,甜仁。果实6月下
韩城羊肉
2023-12-28
司马迁在其《自序》中说迁生龙门,耕牧河山之
阳
便是明证。但牧什么?从当地的地理特点、经济特点看,无非是牛、羊,但牛在旧时为农家重要的生产资料,除老弱病残者外,历代政府皆禁宰牛,因为这个原因,牧牛业不
酸奶子
2023-12-13
制法:一是将鲜羊奶倒入大锅中烧开,再放在通风处置凉,使其发酵,产生酸味;另是将鲜牛奶置于
阳
光下或温度高的地方,使其受热发酵,产生酸味,便成酸奶子。随着现代工艺酸奶的增加,传统的牧民羊奶酸奶比较难喝到。
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