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凤凰美食街
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条
凤凰
酸鱼
2023-10-26
凤凰
酸鱼:
凤凰
人特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成,相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便,很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以,苗族为适应日常生活上的需要,便家家户户都设置酸坛,制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他相通食物。苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤
凤凰
龙须糖
2023-10-26
凤凰
龙须糖:在大家的印象当中,可能认为龙须糖是新疆的地方特产,其实不然,在凤凰古城亦有很多龙须糖作坊,随着
凤凰
旅游的兴起与发展,龙须糖也渐渐成了旅游特产之一。龙须酥据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,民间称之为银丝糖,入口极香感到非常特别
周巷
凤凰
茶
2023-10-21
周巷
凤凰
茶:周巷镇是二十四孝之一孟宗的出生地,孟宗哭竹的故事就是发生于此,同时周巷也是历史悠久的茶叶产地,所产周巷
凤凰
茶以其独特的感官特点和内在品质扬名中外。独特的感官特点和内在品质扁平光直、挺秀翠绿是周巷
凤凰
茶的外观特点,一个直字,尽显加工工艺的独特之处。建
高接
凤凰
梨
2023-11-08
高接
凤凰
梨:鼎湖区杏福园农场位于鼎湖区
凤凰
镇同古村,独特的地理位置以及适宜的天气是保证梨子的品质基础。
凤凰
梨的花苞均来自宝岛台湾,由于架接技术要求非常高,因此,每年冬至前后,从台湾过来的专业技术人员就会进行统一架接,果子成熟时会见到,一颗树同时生长好几个品种以
旧
街
白茶
2023-07-17
旧
街
白茶:武汉腾云山生态白茶有限公司成立于2008年,是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的专业公司,采用公司专业合作社基地农户的运作方式,带动旧
街
周边村和
凤凰
等地的农民种植旧
街
白茶,面积达一万多亩。在民间传统茶的基础上,公司于2008年投入大量资金研究开发白茶
凤凰
苗族蜡染
2023-10-27
凤凰
苗族蜡染:蜡染原始古朴,分为两大流派:一为土家族蜡染印花布;一为苗族蜡染土布。土家蜡染印花注重配色纯净,讲究立意构图,成形的布料呈花异彩流布,幅面艺术风格特异纯美,突出的工艺特点为热色;苗族蜡染土布注重染色纯,不讲究华美雕饰,给人一种自然纯净的艺术感,突出
凤凰
苗族刺绣
2023-10-27
凤凰
苗族刺绣:苗绣是苗族人民以勤劳和智慧创造的一门艺术,被世人公认为最精美的刺绣艺术品。是苗族历史文化中特有的表现形式之一,是苗族妇女勤劳智慧的结晶。苗绣不仅形式多样,工艺精湛,更因其丰富的文化内涵而大放异彩。没有文字的苗族,天才地运用了苗绣这种挑绣的绘画功能
凤凰
苗家菜豆腐
2023-10-27
凤凰
苗家菜豆腐:苗家菜豆腐也是
凤凰
名闻遐迩的特色菜。做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌,再文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的
凤凰
苗族扎染
2023-10-27
凤凰
苗族扎染:扎染可称为蜡染的姊姐艺术,但它的特殊工艺性能,突出表现在手扎制作方面。用白色的线绳,在纯白光滑的布料上扎制好形象各异的花纹图案、飞鸟虫鱼等,置入已准备好的蓝能溶液里浸煮,放于通风透光处晒绳,那一幅幅形象逼真的图像便出现在你眼前。最后再做些防止脱麓
凤凰
合渣
2023-10-27
凤凰
合渣:合渣是张家界凤凰古城土家极喜欢的菜肴。以黄豆粉掺青菜叶温火煮,味美易咽,营养丰富。合渣,又名懒豆渣。在湖北西南山区的恩施等地是民间常吃的便菜,当地土家人称合渣为懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少
特产
美食
2024-01-14
特产
美食
:特产
美食
,特产
美食
,特产
美食
简介,吉林省特产
苏派
美食
2023-08-29
苏派
美食
:苏派
美食
北京特产
美食
2023-06-10
北京特产
美食
:北京特产
美食
厚
街
腊肠
2023-11-17
厚
街
腊肠:厚
街
腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。厚
街
腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。厚
街
腊肠除了纯肉的常见品种,还有白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等等,都很有特色。厚
街
腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。厚
街
腊肠用料严格,制
方庄餐饮
街
2023-06-09
方庄餐饮
街
:方庄餐饮
街
是近几年来继东直门簋
街
之后,自发形成的具有规模和档次的一条餐饮
街
,其特点是:经营风味齐全,消费选择性广,丰俭包容性强,适合家庭、团队用餐。现有餐饮店铺近30家,其中三分之二集中在蒲芳路东500米路段的两侧,从东向西排序有:经营粤菜、海鲜的
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