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凤山戏楼
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斋菜宴
2023-10-24
斋菜宴:位于远安县城西南3.5公里的鸣
凤山
,是一座集宗教与旅游于一体,与武当山齐各的仙山。前不久,应鸣凤山道观感主持田道长邀请,有幸尝到了鸣凤仙山的斋菜宴,实为人世间的一大乐事。那天,时值秋高气爽,红叶满山,游山登高之乐可谓快哉。上得山来,田道长亲自作陪,在一
远安冲菜
2023-10-24
远安县地处鄂西北山区,鸣
凤山
,沮河水,丹霞地貌,构成了远安县独特的人文地理特色。凤鸣九天,沮水荡兮,山水之灵气孕育出远安独具特色的风味食品,
百色马
2023-07-21
分布于广西河池地区的东兰、巴马、
凤山
、天峨、南丹等县,以及云南省文山的广南、富宁、马关等县。【形成历史】百色养马的历史,在文献和出土文物、房屋装饰和壁画中均有反映。据
瑞安盘菜
2023-06-27
瑞安市梓岙在清代咸丰年间就种植盘菜,五十年代后期以梓岙为中心,北至丽岙、白门,南至
凤山
、南山一带,盛产盘菜,总面积数百亩,总产量百万公斤,销往永嘉、温州、瑞安一带,深得消费者嘉爱,且久负盛名。盘菜在瑞安市种植历史悠
胜芳花灯
2023-08-05
近年来,增加了声、景融于一体的
戏楼
灯、地图灯、计划生育灯等,造型新颖,别具一
吴记饼
2023-07-13
吴记饼:吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店,已有60余年历史,至今仍遵循古法制造,为
凤山
一记响当当的特产招牌。在潮流推使下,吴记虽也卖起西式面包、蛋糕,但老主顾都会指名购买中式糕饼,其香浓地道的传统风味,才是吴记屹立过半世纪的秘笈。吴记绿豆饼吴记卖的中式糕饼包括
豆腐圆
2023-11-21
在
凤山
的壮家,每逢佳节或者婚宴,都有一道必不可少的佳肴,那就是壮家豆腐圆。它形似桔子,象征吉庆团圆。做法:原料是水豆腐,但做水豆腐的工序却及为复杂,颇为讲究。水豆腐必须是手工制作,用石膏
盘菜
2023-09-02
瑞安市梓岙在清代咸丰年间就种植盘菜,五十年代后期以梓岙为中心,北至丽岙、白门,南至
凤山
、南山一带,盛产盘菜,总面积数百亩,总产量百万公斤,销往永嘉、温州、瑞安一带,深得消
绿豆糕、鸳鸯饼
2024-01-07
绿豆糕、鸳鸯饼:吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店,已有60余年历史,至今仍遵循古法制造,为
凤山
一记响当当的特产招牌。在潮流推使下,吴记虽也卖起西式面包、蛋糕,但老主顾都会指名购买中式糕饼,其香浓地道的传统风味,才是吴记屹立过半世纪的秘笈。吴记卖的中式糕饼包括绿
渣豆腐
2023-11-21
渣豆腐:渣豆腐每逢夏季,走进
凤山
的汉家瑶寨,在餐桌上会看到一道菜羹,那是人们常吃的长寿绿色食品-瑶豆腐也叫渣豆腐。其做法是:1、将嫩黄豆(青豆)一两碗打磨成豆浆(渣),然后煮半锅水,待水开后将豆浆(渣)倒入锅中并不停地搅拌,等到豆浆煮沸后滴入约两匙羹的米醋2、
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