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凤庆燕子岩景区
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332
条
茶树花凉拌
2023-12-16
茶树花凉拌:茶树花凉拌
凤庆
是产茶大县,世界茶树原产地之一,全县有20多万亩新老茶园,每年雨季茶树上都会生长出一种黑黄色的寄生植物,
凤庆
人称之为树花。茶树花一般只作凉拌食用,不炒和煮吃,在凉拌时,首先将树花在清水里浸泡一至二小时,淘洗干净,然后用开水煮上几分钟,
无角黑山羊
2023-12-16
无角黑山羊:无角黑山羊
凤庆
无角黑山羊属云岭山羊的一个优良品系,是
凤庆
的一个宝贵生物资源,原产于海拔2400米以下的山区半山区,具适应性广、抗逆性强、耐粗饲等特点。其特征主要是被毛黑色、无角、体格高大、颈粗、肩宽、胸宽深、背腰平直、体躯较长、腹大充实而不下垂。板
豌豆油粉
2023-12-16
豌豆油粉:用米和豌豆加水熬成糊状,冷却后成冻状,切成条加料凉拌了吃,也可直接吃,夏天的首选,非常受
凤庆
当地人的喜爱。
凉宵
2023-12-16
很受
凤庆
当地人的喜爱。
毛豆腐
2023-12-16
毛豆腐:
凤庆
毛豆腐,就是长毛的豆腐,可以烤了吃也可以炒了吃,属于臭豆腐一类,但绝对不同于其它地方的臭豆腐,风味绝佳。
泰山石函砚
2023-10-01
古老的泰山蕴藏着丰富的砚石资源,历史上开发甚少,仅有
燕子
石闻名于世。泰山石函砚砚材产于泰山主峰周边的右灰
岩
山区
临沧泡核桃
2023-12-16
临沧泡核桃:
凤庆
是临沧地区万亩高优泡核桃园建设基地之一。泡核桃在大寺适宜种植的范围较广,农民群众有种植泡核桃的习惯,全乡现已投产面积达4800多亩,产量200吨。2003年建成1万亩高优泡核桃园,现全乡泡核桃面积已达15000亩。第三,它是小湾库区生态建设的重
红老茶汤
2023-12-16
此工艺从1939年在
凤庆
与勐海县试制成功。
勐库大叶种茶
2023-12-16
主要分布在双江、临沧、镇康、永德、
凤庆
、昌宁等县。中华人民共和国建立后,广东、广西、海南、贵州、四川等省区曾先后引种大面积
滇红老茶汤
2023-12-16
此工艺从1939年在
凤庆
与勐海县试制成功。
大金湖岩茶
2023-06-30
大金湖岩茶:大金湖岩茶2015年度全国名特优新农产品
岩
岩
有茶,非
岩
不茶,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以
岩
骨花香的独特
岩
韵著称。
白花煮豆米
2023-12-16
凤庆
是白花的盛产地,也是原产地之一。白花属野生树花,生长在山林之中的树上,无任何污染,味
武夷岩茶
2023-09-17
武夷山多悬崖绝壁,茶农利用
岩
凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有盆栽式茶园之称。因为有
岩
岩
有茶,非
岩
不茶之说,岩茶因而得名。武夷岩茶主要分为两个产区:名
岩
产区和丹
岩
产区。岩茶
石耳
2024-01-09
石耳:石耳又名
岩
耳,生长在武陵源
景区
砂岩绝壁上。《永定县志》载:
岩
耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美。古代列为贡品。采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之,间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉,故石耳极是珍
状元蹄
2023-12-07
状元蹄:状元蹄,又名青
岩
卤猪蹄,是青
岩
古镇一道特色小吃,也是贵阳的传统名吃。据说,清末青
岩
人赵以炯赴京赶考,启程时,其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃,结果赵以炯金榜题名,高中状元。因此,青
岩
人又称卤猪脚为状元蹄。青
岩
卤猪蹄作为家宴主菜,雅称状元蹄。也可以作为熟食
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