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宁波刺绣
2023-09-06
宁绣分为金银彩绣(又称仿古绣)、平绣、包梗绣、刀绣，尤以金银彩绣古朴雅致、色彩和谐、绣工精湛，最为著名。金银彩绣，是在真丝缎子和其他原料上，用金线和银线盘绣，用各色彩线绣制而成的工艺品。因工艺制作和使用材料
大庆刀削面
2023-08-21
用刀（或方形薄铁片）削面团成柳叶状入汤中（刀法不同能削出扁形或三棱形面条），有些高手能每分钟削出130多刀（头顶削、双手削、两根削等技法属于杂技技法，大师级的面点师多不屑此道）。刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；
炸香蕉
2023-08-16
炸香蕉：1.香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；2.香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；3.将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。炸香蕉的制作要诀：1.本品有油炸过程，需备色拉油约500克；2.炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。
新疆烤包子
2023-08-02
新疆烤包子：新疆烤包子新疆的烤包子，还真有很长的历史了，以前这里的游牧民，出外放羊、打猎，都自带馕、水、刀、面粉等，很长时间不回家，自己在外面做吃的。相传最早的烤包子就是在野外诞生的，那些牧民打来野兔，把肉洗净切碎，用和好的面包上，放在木炭上烤熟了吃，味道的确
胡羊肉
2023-07-25
制作时非常注意刀工，羊肉条要长短一致，厚薄均匀，摆放整齐，不得松散。此菜用二流芡（稍稀的芡汁），要求芡汁既与主料交融，又呈流态，食之利口。制作原料：主料：羊肉(肥瘦)；辅料：
苏州微雕
2023-06-24
微雕，就是用极尖细的三棱刀分别在竹、象牙，甚至头发上镌刻出极细微的书画、人物或诗词，作品越小巧越显得珍贵。微雕也是苏州传统的工艺美术。早在清代道光年间，吴县沈君玉用橄榄核雕驼背老人，形象逼真，甚至老人手
麻酱紫鲍
2023-06-18
制作过程1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻
油锅牛三宝
2023-06-16
油锅牛三宝：油锅牛三宝乌海市特色美食油锅牛三宝，在清炖牛尾的基础上，加上发制并切好的牛蹄筋片，发制改刀成菊花形的牛鞭，再加入发制好的香菇或口蘑等辅料，调上味，点燃酒精锅盖上盖上席，由服务人员起盖。客人食之有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤的功效。
黄家岗新石器时代遗址
2023-10-13
黄家岗新石器时代遗址位于授刀石街道谭店村五组，2003年5月修建荆（门）宜（昌）高速公路发现。遗址有大型圆形祭祭祀基糟、灰坑、烧土沟，出土文物有石斧、有孔石铲、石流和扁足鼎，陶器器形有巨型实用鼎、釜、锛、内折沿碗、孔圈足器、纺织用陶纺轮
浏阳石牛寨
2023-05-15
【浏阳石牛寨】位于捞刀河上游，浏阳市社港、龙伏两镇交界处，紧靠凤凰峡和周洛古文化村。海拔523米，方圆约10平方公里。因其雄踞于绿色田野之上，陡峭而险峻，体形状如牛，首南尾北，而名石牛寨。据湖南省历史学家经过考察和鉴定，确定是明代浏阳48寨中惟一剩下的一寨
大汗凭吊
2023-05-23
大汗凭吊位于内蒙古呼伦贝尔龙岩山上，公园内环周竖立着各牙军旗，迎风招展，18米高的大汗戎装跃马，拉弓射雕的巨型雕像矗立其中，雕像旁，蒙古式的点将亭台威严肃穆，两侧有刀，枪，矛，叉等古兵器分架排列，在上马石，饮马坑和隐匿于树林边的汛鹿、熊等动物雕塑小品的衬托下