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2023-09-03

蒜末5克，姜末、葱末各3克，精盐5克，味精3克，绍洒15克，胡椒粉l克，清汤75克，湿淀粉15克，熟猪油或色拉油1000克(约耗100克)制作方法：1．将墨鱼肉剞麦穗花刀注1，切成长约5厘米、宽约2．5厘米的长方块。精

2023-09-01

制法：１、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净，用布抹干内外水分，然后用刀在鱼身的两面剞上花刀，抹上精盐2.5克、绍洒，

2023-08-19

（2）加精盐、味素、花椒油拌好，然后改刀成寸段，码入盘中，呈棱型。（3）将上好的大海米，用热水泡软，码在蕨菜上面，即成。

2023-08-16

清蒸鲍鱼：主料辅料：净鲜鲍鱼20克、盐5克、料酒10克、葱10克、味精2克、姜50克醋25克、花椒10粒、酱油15克、香油5克、汤l00克烹制方法：1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开。葱切条，姜一半切末，另一半切片。2、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤、葱条、

2023-08-06

在制作过程中所使用的相关器具有自制刀、剪、钳、锉、小

2023-07-15

特点：选料考究，刀工精细，佐料精美，火候适

2023-07-02

小布岩茶叶：宁都小布岩茶产于宁都县小布垦殖场，因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫，条索秀丽，嫩香持久，还伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮，滋味醇厚，冲泡三四次滋味仍然不减。多次获国家、省级金奖。

2023-06-26

蛤蜊氽鲫鱼：原料：净鲫鱼1条、蛤蜊20只、绿蔬菜25克、精盐2克、味精5克、葱结25克、姜块1块、姜末醋1碟、奶汤1250毫升、绍酒25毫升、熟鸡油10毫升、熟猪油50毫升制法：1、在鲫鱼背脊肉丰厚处，从头到尾两面各直欹1刀，刀深至骨。2、将鱼在沸水中稍烫，沥

2023-07-03

武公名植字田岭，童时谓大郎；暮年尊称四老，公之夫人潘氏，名门淑媛，公先祖居晋阳郡，系殷武丁后裔后人，搬清河县孔宋庄（现名武家那村）定居，公幼年丧父与母祖依，衣食难济，少时聪敏，崇文尚武，尤喜诗书，中年中进士，官拜七品

2023-11-30

民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫唐凉面。其作法是，先将镁牛肉切成小块作成热馅汤；然后将细面条作成的凉面盛入碗内，加入调料，特别是

2023-11-05

始建于隋代大业年间（605年～617年），唐、宋、元、明历代断断续续建造了一千余年，最后建成石如刀切，分布于东西长约70米、一字排列的大小七个洞窟。主洞前有木结构三开间二层楼房

2023-10-22

石淙河汇聚成潭，两岸崖石陡峭形如刀切，崖下潭水洞黑，深不可测，以其形状取名车箱潭。嵩山东南，玉女台下的石淙涧，就是石淙会饮之处。两崖石壁高耸，险峻如削，怪古嶙峋多姿，大小别致

2023-05-07

启孜峰海拔6206米，终年极雪，从南面看上去整个山体浑圆，但北面却陡峭如刀劈一般。这座山峰是西藏奥索卡高山学校的训练基地

2023-05-04

西安高陵钱币博物馆位于西安市高陵区西韩街银鹰小区，该馆以中国历代货币大系为展示主线，分为历史世系货币等5个陈列，藏品有3500多个品种、1万余枚贝、布、刀、戈、环及方孔圆钱

2023-06-08

采集有石斧、铲、刀、镞和陶片。新石器时代仰韶陶片以泥质红陶为主，有少量泥质黑陶和彩陶，彩陶纹饰有草叶纹、花瓣纹，器形有盆、钵、碗、锉等