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切措湖
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1961
条
松仁肚
2023-08-20
灌馅均匀,中心部位的馅熟透,无粘性,
切
断面较透明光亮。每个重500~750克。味鲜美,清香可口,无松油味不粘糊,不牙磋。制作方法:1.原料
辣桔梗
2023-08-19
做法:1、姜、蒜均
切
末,干桔梗用清水泡814小时,水泡足梗身,然后捞出进行梳丝头部用斧头砸批剪刀铰开,把制好的桔梗用清水泡34天,每天倒换清水一次,气
酒锅牛三宝
2023-08-15
在清炖牛尾的基础上,加上发制并
切
好的牛蹄筋片,发制改刀成菊花形的牛鞭,再加入发制好的香菇或口蘑等辅料,调上味,点燃酒精锅盖上的盖上席,由服务人员起盖。客人食之有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤的功效。
天镇豆腐干
2023-08-12
在制作豆腐干时,将制成的豆腐盛在木制模器内模压挤掉水分以后,再将模压品按豆腐干、豆腐筋所需大小
切
成块,然后在
牛奶葡萄
2023-08-05
皮薄质脆肉厚,紧密多汁,可剥皮切片,刀切分瓣,有刀
切
牛奶不流汁之美誉。且籽粒少,味甘甜。香气浓,耐存放。营养价值高,可做治疗贫血的辅助剂,又为酿酒、制葡萄汁、蜜饯、罐头、葡萄干的上等原
塌菇菜烧豆腐
2023-08-03
制作:1冻豆腐
切
对半。2笋、火腿切片。3锅入所有材料与调味料煮熟,另起炒锅入油,先将塌茹菜炒软后,续入其他材料与调味料,以小火烧煮20分钟即可。适宜食用者
霍尔果斯粉汤
2023-08-01
粉汤的主要原料是凉粉块(主要为豌豆粉)外,还选用肥瘦适中的羊或牛肋条肉切成碎块,加盐和准备好的姜粉、花椒粉、胡椒粉、洋葱、酱油、陈醋爆炒,加肉汤,猛火烧滚,然后改用小火炖至肉烂,再加上适量圆白菜和
切
好的粉块、菠菜、红辣椒、
肉丸胡辣汤
2023-07-25
2、把油锅放入油爆香葱姜,把
切
好的食材放入油锅翻
客家炒猪肠
2023-07-20
把
切
好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒,落猪肠,调入酸甜汁,急速翻炒,调入湿粉成芡加尾油上盘即成。
黔江烟熏腊肉
2023-07-04
熏制过的腊肉,带有独特的香味,煮熟后直接食用或者是
切
薄片用来搭配蒜苗、青椒等炒制都是风味独特。
车木玩具
2023-06-25
手持车刀,把转动的木头,
切
削成圆柱体、圆形,再彩绘或组装成某种工艺品。具有地方特色和民族风格。尤其是使用金属弹簧车木
明鳗鲡
2023-06-22
清蒸时,先剖腹去内脏,再去头尾,用刀
切
24厘米长连接小段,放在盆内,加入佐料黄酒、姜、葱、油等。蒸煮后即可食用
辣蛋片
2023-06-22
做法:①将鸡蛋煮得老一些,捞出用冷水冲凉,剥去蛋壳,切成蛋片;红辣椒,去蒂及子,洗净,
切
成丁;大蒜去皮,切片。②锅置火上,放油烧热,下入辣椒丁炒至半熟,加蒜片、盐炒熟,放
上海阳春面
2023-06-22
这十月和阳春的关系,後来被引用到了上海的
切
口中,阳春就是十。过去这种面,
蒜香烤茄子
2023-06-21
制作方法:1、把茄子洗干净,用
切
在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,
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