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关岭达尔粑
2023-12-10
关岭达尔粑：关岭达尔粑关岭达尔粑，又叫尔块粑，是关岭人民的传统年品佳食，其特色是洁白柔韧，切细不断，柔和爽口，经煮不烂，下锅有煮头，进嘴有嚼头。每年冬腊月，销往省内外的达尔粑达万公斤以上。达尔粑用山毛米、硬米，加上关岭特有的水质制作而成。旧时用碓舂米法制作，花
于都梾木油
2023-07-01
于都梾木油：于都梾木油梾木油是于都县特有的传统食用油，有200多年历史，以光皮梾木果实为原料生产加工制成，富含月桂酸、肉豆蔻酸等，脂肪酸结构均衡。近年来，事过于都县委县政府提出打造高端食用油之乡的发展战略，将光皮梾木产业作为地方经济发展的重点之一。目前，于都县
木亚格杏
2024-01-05
木亚格杏：木亚格杏是新疆喀什地区疏附县的特产。木亚格杏属新疆名优特产，品质上乘，制干、仁用兼备，为疏附县中晚熟杏的主栽品种。2000年，疏附县荣获中国木亚格杏之乡，2006年木亚格杏获得有机产品认证，2010年加入新疆食品安全追溯系统实现可追溯。
斯提尔顿奶酪
2024-01-13
斯提尔顿奶酪：根据2005年9月5日签署的《中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与欧洲委员会贸易总司关于地理标志的谅解备忘录》，经欧盟委员会推荐，由斯提尔顿奶酪生产商协会提出的斯提尔顿白奶酪/斯提尔顿蓝奶酪在中华人民共和国境内注册地理标志保护产品的申请，经国
乃东泽帖尔
2023-07-11
乃东泽帖尔：乃东泽帖尔是西藏山南乃东县的特产。哗叽是一种用羊毛细线编织的面料，深受人们喜爱，千百年前在雪域高原就有哗叽的制作工艺，但泽当哗叽的制作工艺曾几近失传。近年来，我地区加大对泽当哗叽民族手工艺的抢救、保护、传承、扶持和发展。2007年乃东县民族哗叽手工
乌鲁木齐帕尔木丁
2023-08-02
乌鲁木齐帕尔木丁：乌鲁木齐帕尔木丁帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕坑烤制而成。制作帕尔木丁，先
木金肉丸
2023-09-21
木金肉丸：选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的，油煎而食；也有圆状，入蒸笼时，有意捏成团状，炊熟可食。香甜可口，油而不腻。民间在春节期间自蒸；市上以木金肉丸为
沙木萨
2023-08-01
沙木萨：烤包子维吾尔语称沙木萨。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里，十几分钟即熟。烤包子色泽黄亮，肉嫩味鲜。
香舍尔橙
2023-07-04
香舍尔橙：香舍尔橙生产于三峡库区长江沿岸，海拨在600米以下，这里有着得天独厚的自然的环境，无台风、无检疫性病虫害，这里拥有冬暖、少雾，日照时间长的立体气候，而接近积雪线下的斜坡逆温层和难得的中等空气相对湿度则给脐橙的发育带来了良好的空气条件，广泛分布的火山胶
梨、枣木工艺制品
2023-12-27
梨、枣木工艺制品：梨枣木工艺制品是彬县当地群众利用充足的枣树、杜梨木资源，开发、制作擀面杖、捣蒜窝、拐杖、碗、酒杯、麻食板、茶叶筒、调料盒等生活用品和神仙葫芦、木猴等旅游工艺品。彬县梨枣木工艺制品坚硬光滑，色泽鲜艳，表面抛光，手感细腻，物美价廉，是馈赠远方亲朋
木糠布甸
2023-12-08
木糠布甸：木糠布甸，葡文名称为Serradura，是澳门别具特色的葡式甜品，这个甜点来自葡萄牙而于澳门发扬光大。木糠是指饼干碎，布甸即是布丁。传统的木糠布甸是用Cream作基本材料，由忌廉、饼干等材料，加上其他材料调配味道混搅、冷冻而成，吃的时候在上面撒上一层
阿尔乡开河鱼
2023-08-16
阿尔乡开河鱼：阿尔乡镇在彰武城西北52公里辽宁和内蒙古交界处。阿尔乡多沙漠、泡子、沼泽，这里的泡子多出野生的鲫鱼。每年春天开河时节，人们都来这里吃开河鱼，有的从沈阳、阜新、盘锦、通辽等地专程赶来。开河时节。鱼未进食，味道鲜美异常。而且阿尔乡的鱼都是野生的，纯绿