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刘义亭
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条
义
亭
起酥
2023-08-31
义
亭
起酥:
义
亭
起酥相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有拜月或祭月的风俗。八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,这句民谚道出中秋之夜城乡民众吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆
义
城油面
2023-12-01
义
城油面:
义
城油面也是宜春樟树特色传统面食小吃,与
刘
公庙的手工挂面可谓是齐名,以其色、香、味、形上佳、营养丰富征服了众多食客。
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成虽地处偏远山区,但当地的饮食文化却远近闻名,除了广为吃货们所称道的
义
城拌粉之外,其
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成油面也是很有名气的。
八
义
集豆腐乳
2023-08-26
八
义
集豆腐乳:八
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集豆腐乳的先师
刘
祥胜,是睢宁县古邳人。约在1740年,古邳一带洪水泛滥,颗粒无收,
刘
祥胜父子逃荒来到八
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集,靠生产祖传的豆腐乳谋生。
刘
家生产的豆腐乳的技巧和方法,在八
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集地区广为流传,迄今为止已有二百四十多年的历史。八
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集豆腐乳以色、香、味俱
八
义
集臭豆腐
2023-12-06
八
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集臭豆腐:八
义
集臭豆腐,原名
刘
祥胜豆腐乳,是徐州市邳州市八
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集镇的特色小吃。和现在许多城市小巷内油炸现卖的臭豆腐不太一样,八
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集臭豆腐其貌不扬,每块切成火柴盒形状,色泽青灰、肉质松软、气味别致(即使是常年做臭豆腐的老师傅在启缸时也都要捏着鼻子),至口却润若
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都柿饼
2023-11-14
义
都柿饼:
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都镇:柿饼
义
井甜瓜
2023-08-11
义
井甜瓜:北
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井乡甜瓜基地位于北
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井村,地处位于忻台旅游线两旁,距离忻州市10公里处。由于北
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井村大部分都是盐碱地,种植甜瓜历史悠久,素有碱地香瓜又甜又沙的美誉。游五台山圣境,吃北
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井甜瓜。这是忻府区北
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井村的瓜农们自拟的广告词。近年来,每到甜瓜收获的季节,忻
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门羊肉汤
2023-12-17
义
门羊肉汤:
义
门羊肉汤是安徽省亳州市涡阳县
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门镇的美食特色。因为牛肉有一股讨人厌的羊膻异味,故被一部分人所冷淡,可是
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门羊肉汤应用独特加工工艺让汤不但沒有羊膻异味,并且更为鲜香气美。
加
义
油豆腐
2023-11-02
加
义
油豆腐:平江人爱吃油豆腐,特别是加
义
镇的油豆腐更受人青昧。加
义
油豆腐最显著的特色是色泽灿黄、囊空皮薄、味道鲜美。应该是与其选料精细,水质优良,用油讲究和加工技术独特有关。
义
顺牛奶
2023-07-13
义
顺牛奶:有一百五十年历史的
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顺,选用之鲜奶都是采用自己木场内饲养的乳牛牛奶,保证绝对新鲜。(澳门)
梁山
义
酒
2023-09-30
梁山
义
酒:梁山人向来以忠义而闻名海内外,更有豪爽的喝大碗酒吃大块肉的传统。游梁山,喝
义
酒!喝梁山
义
酒做豪爽梁山人!!!山东梁山酿酒总厂有限公司坐落在中国四大名著之一《水浒传》发祥地——水泊梁山脚下;始建于一九七六年,占地面积30000平方米,建筑面积16000
集
义
蔬菜
2023-08-13
集
义
蔬菜:山西省清徐县集
义
乡地处清徐县最东端,地理位置优越,交通便利,通讯发达,水源丰富,土地肥沃,大气环境优良,是清徐县碧水蓝天无污染的一方净土。全乡辖20个行政村,面积56平方公里,总人口2.7万人,耕地5.6万亩。集
义
乡是清徐县的农业大乡,太原市的优质高
义
门羊肉汤
2023-09-13
义
门羊肉汤:
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门羊肉汤馆大多位于
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门镇清真寺回民区,主要是回民经营羊肉汤为主。最具特色的店是大将羊肉汤,该店老板姓李,小名叫将军,因此叫大将羊肉汤。在亳、涡、蒙都开有分店,生意非常红火。羊肉汤,主要原料以羊肉、羊骨头配以十余味中药材文火长时间熬制而成。吃时配以
义
河蚶
2024-01-08
义
河蚶:
义
河蚶是湖北省天门市水产名品,本名车鳌、亦作砗螯,学名橄榄蛏蚌,属全国稀有。唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句车螯近岸无妨取,即咏此物。蚶为淡水蛤属,具金黄色狭长贝壳两枚,合拢时如一柄短剑,肉呈奶白色,用以氽汤,鲜美可口,是天门著名的筵席用菜。
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河
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门熏牛肉
2023-06-28
义
门熏牛肉:
义
门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县
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门镇的特色美食。
义
门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳,十分畅销。涡阳县是全国秸秆养牛十佳县。涡阳
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门镇是回民聚集的地方,所以食牛肉是这里人们的习惯。经过长期实践,
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门人
天
义
斋包子
2023-08-04
天
义
斋包子:天
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斋包子天
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斋包子同白运章包子齐名,是十分受群众喜爱的传统食品。有80多年的历史,店址原在保定马号济善商场,与白运章包子铺为邻。1956年,天
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斋包子铺公司合营,改名天
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斋饭庄。1958年因房屋破旧被拆除,从此停业。1981年恢复营业,店址先后在
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