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刘伏包墓群
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广东珠绣
2023-11-19
品种有:手抓
包
、拉链吊袋、腰带、异型袋、烟盒、万能花、领口花、珠绣挂画等。近年更发展而制成珠绣晚
徐闻菠萝蜜
2023-11-04
徐闻菠萝蜜:菠萝蜜,学名木菠萝,在广东称作树菠萝,而在海南和徐闻则称之为
包
萝。菠萝蜜是一种桑科乔木。原产于印度和马来西亚,在热带潮湿地区广泛栽培。关于菠萝蜜在中国的栽培历史,明代诗人王佐曾在他的《菠萝蜜》一诗中提及菠萝蜜树源自海外。清代广东学者屈大均考证认为,
武冈豆腐
2023-10-29
武冈豆腐:在武冈,民国27年,北门口一代亦开始生产豆腐,品种有水豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、
包
豆腐等。今天,木瓜桥夏宏时的桂子油豆腐,高桥戴四德的二干豆腐,都别有风味,四乡闻名。其中个体豆腐作坊已达20多家,产品有竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种,另加
香椿饼
2023-10-25
制法:香椿芽先用冷水浸泡,洗净切碎,五花猪肉切成黄豆大的丁,与葱花、味精等各种调料一起放入盆中,加入化猪油制成馅,
包
入冷水面团制成的坯饼内。入平锅炕成两面金黄色即成。成品外皮
网油八宝鸡腿
2023-10-23
系用鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼丁、冬笋丁、香肠丁加上虾仁、海米、精盐、酱油、味精、葱姜末煸炒成馅,再加上鸡蛋、淀粉和成糊状,用猪油网
包
裹在鸡大腿骨上,用芝麻油炸熟。特点是色泽淡黄油润,形似
土家公婆饼
2023-10-20
它是土家族特有的风味美食,采用发酵面团
包
卷由几十种天然佐料调制而成的新鲜猪肉馅料,辅一葱花,沾一芝麻、用电饼铛煎制而成。公婆饼配方科学,技艺精湛,沁人心脾,深受市场青睐。
元妙观扒素鸡
2023-10-14
元妙观扒素鸡:制法:(1)扒素鸡:豆腐皮10张,在清水锅内煮几滚后,取出用新抹布
包
压起来,约1015分钟揭掉抹布,用刀片成5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的块,摆放碗内。(2)上放花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克,添半勺黄芽汤,入笼蒸15分
方城烧麦
2023-10-14
最初不叫烧麦叫撮子
包
,因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗,随改名为烧麦。烧麦是方城著名民间风味小吃,盛誉百年。每年只做两笼,每笼400个左右。烧麦上市,即抢购一空。故此名传四方。方城烧麦的做法:
大老李汤圆
2023-10-11
青岛市南特色小吃店的大老李汤圆取其传统之精华,独创水磨糯粉、石磨造馅,手工
包
制、现做现卖的十六字工艺法,推陈出新,形成独特风格,深受广大消费者喜爱。大老李汤圆的特点是:
福山包头大白菜
2023-10-10
这种大白菜外叶浓绿色,心叶白色,
包
心结实,叶肉厚,叶质细,纤维少,味鲜美。突出特点是高产抗病,净菜率高,品质好,适应性强,耐贮藏,净菜率在70%以
瑞金芋子饺
2023-09-22
将芋子煮熟后剥去毛皮,碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉,擀成饺子皮,
包
进自己喜爱的馅料,芋子饺子就做成了。芋子饺皮嫩润滑,馅香味美,因而成为瑞金名牌风味小吃之一。
兴国蝴蝶鱼
2023-09-22
兴国蝴蝶鱼:蝴蝶鱼(蝴蝶鱼饺)鱼片盐酒腌渍,瘦肉、膘肉、虾米、香菇和湿团粉做成肉馅,将薯粉碾碎熔开取鱼片(一片)做成圆形饺儿皮,
包
肉馅做成蝴蝶形,在沸水中氽熟后在冷水中漂冷。做菜时用高汤,青菜煮沸,鱼皮肉馅,形似蝴蝶。一般材料做出清雅大方的名菜,实属难能可贵。
平潭鱼丸
2023-09-20
平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地,没有
包
馅,是实心的,吃起来滑爽嫩脆。鱼丸为现代人桌上便菜,平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。平潭鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉。加适量姜汁、食盐、味精,捣成
九龙窑瓷器
2023-09-16
改革开放后,松溪人在发掘濒临失传的珠光青瓷工艺技术基础上,研制出类冰如玉、千峰翠色的九龙窑系列青瓷,生产了
包
洞庭红桔
2023-08-29
它
包
托早红、料红、朱桔等10多个品种,年产量在10000吨到25000吨之间,占太湖地区(江苏)柑桔总产量的85%左右。太湖洞庭山是我国柑桔的传统产区,栽培柑桔历史悠久。金秋,洞庭东、西山漫遍野的桔树上挂满金果
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