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刘元故里摩崖石刻
相关特产共
683
条
麻饼
2023-09-12
麻饼又传
元
末,朱元璋起兵反
元
时,合肥人张德胜,被朱任为先锋,为了筹办干粮,张到合肥,特制一种大金钱饼,就叫麻饼,以饷水军,因此士气大振,击败
元
军,夺取采石天险。朱闻讯后,称之为得胜
上思鱼元鱼饼
2023-07-22
上思鱼元鱼饼:鱼
元
和鱼饼是十万大山北麓壮族人历来最喜欢的鱼类菜谱,婚宴酒席上都会有这两种菜谱出现。鱼
元
和鱼饼一般用鲮鱼来做比较好吃,因为鲮鱼肉质结实,吃起来香脆清甜鲜嫩,非常爽口,也有用其他鱼类做的,如白鲮鱼。鱼
元
银白色球形状象征着银锭;鱼饼金黄色球形状(放凉
沈阳小土豆
2023-06-17
由于这个品种产量多,有很多人种植,细心的
刘
新慧眼识珠,立即瞄准了它。
刘
新四处走访考察,收集民间烹调小土豆技术,去粗取精,细心琢磨,便利用多种药材自行研究配制
天华谷尖名茶
2024-01-09
天华谷尖名茶:
刘
畈乡:天华谷尖名茶。,天华谷尖名茶,天华谷尖名茶简介,太湖县特产
四川麻婆豆腐
2023-12-02
四川麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻
刘
氏所创制。
刘
氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
遂宁麻婆豆腐
2023-12-01
遂宁麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻
刘
氏所创制。
刘
氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
荆门雪枣
2023-10-19
据《荆门直隶州志》记载,荆门雪枣原为子陵区八角乡
刘
氏祖传糕点工艺,人称八角雪枣,在明代就已定型。传说,明朝末年,江南有八个书生赴京赶考路经八角,盘缠耗尽,得到雪枣名师
刘
氏解囊相助,才
韩集芝麻糖
2023-07-04
据
刘
氏后人介绍,明洪武年间,
刘
氏祖伯仲二人,从县迁来后,为了生计,开始研制麻糖,世代相传,距今有600多年的历史。清朝顺治
慧圆鸡蛋
2023-06-18
慧圆鸡蛋:慧圆鸡蛋绥中县李家乡文利鸡场
刘
文利场长经过多年的潜心研究,培育出了极富营价值的多元素鸡蛋。该品种鸡蛋获得了辽宁省无公害农产品标志使用证书,并被辽宁省卫生厅授予特殊营养食品荣誉称号。
刘
文利场长饲养蛋鸡已有些年头了,而多元素鸡蛋则是他近年来潜心研究蛋鸡的
文君酒
2023-12-08
文君酒:文君酒因产于文君
故里
而得名,随文君当垆,相如涤器的千古佳话而美名,邛崃盛产美酒,除文君酒外还有临邛酒、川巴老等系列邛酒。
麻婆豆腐
2024-01-10
麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻
刘
氏所创制。
刘
氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末
镜箱豆腐
2023-12-15
镜箱豆腐:镜箱豆腐是江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系,由无锡迎宾楼菜馆名厨
刘
俊英创制,选用无锡特产小箱豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾楼菜馆厨师
刘
俊英对家常菜油豆腐酿肉加以改进,将油豆腐改用小箱豆腐,肉馅中增加虾仁,烹制的豆腐馅心饱满,只形美观,细腻鲜嫩,
黄石港饼
2023-10-20
(即后来的喜饼)此地
刘
丰泰杂货铺糕饼师付
刘
合意为了改进喜饼风味扩大销售,在龙凤饼的基础上,用面粉.糖.油.桔饼等原料精制细
枫泾状元糕
2023-06-23
枫泾状元糕:枫泾状元糕原名枫泾
元
糕。明末清初,镇上已有不少制作
元
糕的店铺和作坊。相传清乾隆二十二年(1757年)里人蔡以台得中状元,绅商将蔡状元平时爱吃的
元
糕改名为状元糕。因糕、高音相谐,既含庆贺蔡以台高中状元之意,又稳喻此糕为糕中状元之义。清咸三十年(186
菊花心胡萝卜
2023-10-21
菊花心胡萝卜:胡萝卜是我省普通种植的一种蔬菜,但汉川市
刘
隔镇出产的菊花心胡萝卜,却有其悠久的历史和独有的特色,自古以来,即驰名遐迩
刘
隔镇的菊花心胡萝卜,生长于冬腊月间,物状复叶,白色小花,果实长圆形,而且头圆尾也圆,个大均匀齐整,表皮光滑细嫩、透体朱砂红,尾端
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