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刘家祠堂
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1311
条
涛雒羊肉面条
2023-10-07
涛雒羊肉面馆,最著名的有高家和黄
家
面锅。清朝末年,涛雒商贾云集,贸易繁荣,高、黄两家办起了饭馆,创出了羊肉面条的名吃。凡来涛雒的商客无不饱尝,总是赞不绝口,高家由高常祥带领三个儿子设立了西记。黄
家
唐王小根白菜
2023-10-02
主要分布在唐王、韩
家
、东张、石徐、纸坊、颜
家
等十几个村庄,以唐王村南园子地生产的小根白菜品质最优,故得名。唐王小根白菜纤维少,味美清甜,且耐贮藏,深受消费者欢迎。唐王小
弄里芹菜
2023-08-28
弄里芹菜:弄里芹菜是凤凰镇凤星村(现金谷村)朱
家
弄种植的水芹,品质优良,在上海曹
家
渡、苏州南门等市场上享有盛名,称弄里芹菜。弄里芹菜,历史悠久。相传宋名将韩世忠和夫人梁红玉带兵驻守庆安,被金兵围困,军中缺粮,梁红玉率部遍寻野菜,至弄里一带见有大片野芹,味清香,
邹平酸浆豆腐
2023-07-04
邹平酸浆豆腐:邹平酸浆豆腐邹平县豆腐文化协会酸浆豆腐的发源地是山东省邹平县西董镇孙
家
峪村,用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法,其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐,孙
家
菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆,做豆腐过程中
东里大饼
2023-10-06
东里大饼:沂源县做大饼的很多,最出名的当属东里何
家
大饼。早在一百五十多年前,何
家
的先辈就做大饼,世代相传,形成了现今独享盛誉的东里大饼。因此,深受人们的喜欢和赞誉。凡去东里出差的总不忘带几斤东里大饼回来,除自家吃外,还用来馈赠亲友。招待客人,东里大饼成为稀罕之
富平太后饼
2023-12-28
相传,文帝
刘
恒建都长安(今西安),他的外祖母灵文侯夫人,建园于当时的怀德县(今陕西省富平县华朱乡怀阳城),在那里居住。文帝的母亲薄太后经常由长安来此省母,随行御厨将烤饼技艺传授
尖椒肥肠
2023-11-29
尖椒肥肠:达县赵家镇利民街的
刘
肥肠餐饮小吃店以其招牌菜品尖椒肥肠成为了达县十大名特地方小吃之一,在烹制的过程中需放入少许油加以姜葱爆香,然后加以优质肥肠进行翻炒并且加入了自制的辅料制作而成,出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。
宜州沙田柚
2023-11-20
刘
三姐的故乡――宜州,是中国沙田柚之乡,据《宜州县志》载:自元、明、清以来,其产出的沙田柚曾作为贡品进贡朝廷。1990年被广西区定为沙田柚生产基地市
广东金银锡器
2023-11-17
著名的潮州工匠
刘
元等人的作品曾在清末宣统二年南京工艺品赛会上获得奖励。金银锡工艺品分欣赏品、装饰品、日用品三大类约1000多个品种,欣赏品有寿星、佛像、花鸟等立体摆件和
郧县草毯
2023-10-23
该县的梅铺、
刘
洞、南北、白桑等区不少农户都有编织龙须草毯的技艺。全县常年产60万块,最高年产100万块,为外贸出口的主要手工艺品之一。郧县盛产龙须草,草质柔软、细长,一簇族丛生于田块地边,形似龙须。全县
皮糖张
2023-06-11
直到20世纪初由张家第二代传人张均先生接管,他综合了天津
刘
记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步,人们俗称该皮糖为皮糖张皮糖
千阳核桃
2023-12-26
宋代
刘
翰等著《开宝本草》中
寻甸核桃
2023-12-21
宋代
刘
翰等著《开宝本草》中
酱牛肉
2023-12-18
酱牛肉始于清代中期,由万盛永经营者
刘
禄所创制,历经百多年,成为呼和浩特传统名吃之一。优质酱牛肉色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色黄而透明,肉质紧实,
简阳大耳羊
2023-12-08
1982年由四川农业大学著名养羊专家
刘
相摸
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