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刘家窑包
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2361
条
黄芽棕
2023-11-16
黄芽棕:用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶
包
裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖浆食用,糯滑0爽,香味独特,山区风味浓郁。
梨丸
2023-10-04
梨丸:梨丝和熟面粉,
包
入猪板油丁、桔饼、核桃仁、玫瑰酱、青红丝、白糖、芝麻油拌成的馅心,滚一层干淀粉,油炸而成。呈金黄色,皮酥脆,内软嫩,梨香清雅。
清明团子
2023-08-28
以此用来
包
入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。
窖沙珍珠丸
2023-12-03
窖沙珍珠丸:窖沙珍珠丸选用糯米粉、豆沙糟、小稀米、蜜樱桃、泸州老窖作原料,精心制作
包
馅,用微火蒸熟而成,具有色泽美观、形如珍珠、豆沙甜香、粑糯爽口、突出老窖酒香的特点。
海蛎
2023-09-19
正二三月间,沿路的摊头店里,到处都堆满这淡蓝色的水
包
肉,价钱低廉。
油爆鲜淡菜
2023-09-02
淡菜脆嫩鲜香,
包
汁入味,是温州沿海的传统佳肴(温州)
荷叶饼
2023-08-19
它的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷
包
配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。
郭家堂村大葱
2023-08-02
郭家堂村大葱:郭家堂村大葱郭家堂村大葱,也叫鸡腿葱,脖子粗,嫩肥长,生吃辣味大,熟食香味浓,是农民的普通调味品,不论炒菜、拌凉菜、
包
水饺、蒸大包都离不开大葱
安溪蜜汁山药
2023-06-30
安溪蜜汁山药:蜜汁山药蜜汁山药是一道很美味的家常美食,如果用蜂蜜配于调味,则色红亮、质绵软,酥酥的外皮
包
裹着软软的山药,配上甜甜的汁儿,相当受到喜爱。
黄毛粽
2023-11-16
黄毛粽:用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶
包
裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖奖食用,糯滑甜爽,香味独特,山区风味浓郁。(连州)
元氏炸糕
2023-08-06
元氏炸糕:元氏炸糕将水放入锅内烧开,放入少许白矾熬至融化,投入面粉搅拌均匀,成为软面团,
包
入陷(一般是红豆陷)七成热油中炸,炸至浮起,呈金黄色,皮酥即成。
蒸饭
2023-06-24
蒸饭:被称为老南京心中最瓷实的早饭——蒸饭
包
油条。外面的糯米黏黏糯糯的,里面可以包上咸菜、蛋黄、火腿肠、肉松,当然,大胃的话还要再来根油条。店名:台湾特色蒸饭地址:玄武区中央路4号
油糕
2024-01-03
以上等清油、细白面粉、精糖为原料,先将面粉用开水烫至半熟,用冷水反复搅和,再揉成鸡蛋大的面团,
包
糖、芝麻、桂花做的馅子,入油锅炸成(张掖)
风味果馅
2023-12-30
风味果馅:把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,
包
入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容,可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。(延安)
清汤泡糕
2023-09-23
清汤泡糕:清汤泡糕:以鲜嫩精肉作馅,
包
以韧滑的面皮,煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕,入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。
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