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刘武墓
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388
条
干面饼子
2023-06-14
干面饼子:干面饼子干面饼子是
武
乡人最普通的食品,无论城里、乡下、饭店、饭摊,每每常见。这种食品,既携带方便,又易放置。清代顺治年间就闻名遐迩。
沈阳小土豆
2023-06-17
由于这个品种产量多,有很多人种植,细心的
刘
新慧眼识珠,立即瞄准了它。
刘
新四处走访考察,收集民间烹调小土豆技术,去粗取精,细心琢磨,便利用多种药材自行研究配制
农家土鸡
2023-08-31
农家土鸡:农家土鸡农家土鸡采用武义山区的
武
阳春雨有机茶和山野土鸡合烹而成,经过4小时炖制,清香绕鼻,鲜、嫩、滑。
天华谷尖名茶
2024-01-09
天华谷尖名茶:
刘
畈乡:天华谷尖名茶。,天华谷尖名茶,天华谷尖名茶简介,太湖县特产
四川麻婆豆腐
2023-12-02
四川麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻
刘
氏所创制。
刘
氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
遂宁麻婆豆腐
2023-12-01
遂宁麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻
刘
氏所创制。
刘
氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
荆门雪枣
2023-10-19
据《荆门直隶州志》记载,荆门雪枣原为子陵区八角乡
刘
氏祖传糕点工艺,人称八角雪枣,在明代就已定型。传说,明朝末年,江南有八个书生赴京赶考路经八角,盘缠耗尽,得到雪枣名师
刘
氏解囊相助,才
韩集芝麻糖
2023-07-04
据
刘
氏后人介绍,明洪武年间,
刘
氏祖伯仲二人,从县迁来后,为了生计,开始研制麻糖,世代相传,距今有600多年的历史。清朝顺治
慧圆鸡蛋
2023-06-18
慧圆鸡蛋:慧圆鸡蛋绥中县李家乡文利鸡场
刘
文利场长经过多年的潜心研究,培育出了极富营价值的多元素鸡蛋。该品种鸡蛋获得了辽宁省无公害农产品标志使用证书,并被辽宁省卫生厅授予特殊营养食品荣誉称号。
刘
文利场长饲养蛋鸡已有些年头了,而多元素鸡蛋则是他近年来潜心研究蛋鸡的
麻婆豆腐
2024-01-10
麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻
刘
氏所创制。
刘
氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末
镜箱豆腐
2023-12-15
镜箱豆腐:镜箱豆腐是江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系,由无锡迎宾楼菜馆名厨
刘
俊英创制,选用无锡特产小箱豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾楼菜馆厨师
刘
俊英对家常菜油豆腐酿肉加以改进,将油豆腐改用小箱豆腐,肉馅中增加虾仁,烹制的豆腐馅心饱满,只形美观,细腻鲜嫩,
黄石港饼
2023-10-20
(即后来的喜饼)此地
刘
丰泰杂货铺糕饼师付
刘
合意为了改进喜饼风味扩大销售,在龙凤饼的基础上,用面粉.糖.油.桔饼等原料精制细
天井湖金眼银鱼
2023-09-13
武
桥乡朱圩:天井湖金眼银鱼、螃蟹。
豆神
2023-07-02
隋开皇六年设观城县,属
武
阴郡,
武
阴郡将豆神做为贡品进奉于宫庭。时隋文帝赞之曰乃神味也!意即只有神仙才能尝到的美味,后既更名为豆神。民间自古有这个俗语:豆神炸三遍,给肉也不换。豆神选用上等
菊花心胡萝卜
2023-10-21
菊花心胡萝卜:胡萝卜是我省普通种植的一种蔬菜,但汉川市
刘
隔镇出产的菊花心胡萝卜,却有其悠久的历史和独有的特色,自古以来,即驰名遐迩
刘
隔镇的菊花心胡萝卜,生长于冬腊月间,物状复叶,白色小花,果实长圆形,而且头圆尾也圆,个大均匀齐整,表皮光滑细嫩、透体朱砂红,尾端
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