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刘氏五之堂
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茱萸绛囊
2023-10-14
茱萸绛囊:茱萸绛囊源于上蔡县东汉时期蔡人桓景为避祸消灾,于九月九日登高于蔡国故城西垣中段的蔡河望河楼,佩茱萸囊,饮菊花酒,自此由上蔡广播天下,形成民俗,成为天下华人时逢重阳节的必佩
之
物。茱萸绛囊由传统的十二生肖发展到眼下的凤凰报喜,喜雀登枝,孔雀开屏,仙鹤祝寿
乳山千层饼
2023-10-09
其特点是层多且薄,柔而不韧,吃起来香中带鲜,油而不腻,为大多数人所喜好
之
食品。乳山千层饼制作并不复杂,先将白面加水调和揉好,擀成薄页,再把事先准备好的油、葱末、鸡蛋、味精等配料按比例调好,抹于面
莒南地瓜菜
2023-10-07
莒南地瓜菜:采用当地产红瓤大地瓜,削皮切条,佐以花生面,清水煮
之
,开锅加盐即可食用。色如玉,汁如奶,口感清爽。味道香美,营养丰富,风味独特,是传统的民间小吃。莒南地瓜菜的做法:把地瓜洗干净切成细长条,放到灶上的大铁锅里,再把花生捣碎撒在上面,添足水——水是一定
紫石砚
2023-10-06
据《中国篆刻大辞典》记载,红埠寺石近于青田,细腻圆润,色彩斑斓,分红绿黄蓝青紫白,当地有五彩石
之
东里大饼
2023-10-06
招待客人,东里大饼成为稀罕
之
博兴千张粉皮
2023-10-05
特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、烹炒和做汤
之
佳品。博兴县店子镇东郑村是远近闻名的粉皮加工专业村,全村275户农民利用当地丰富的红薯为加工原料,用传统手工方法旋制粉皮
中国齐笔
2023-10-05
齐笔丰颖尖锐、丰硕0、修削整齐、软硬适度、健劲有力,美观耐用,具有尖、齐、圆、健
之
四德。规格品种已发展
枣木工艺品
2023-10-03
枣木工艺品:枣木在中国被称为吉祥
之
木,自古以来备受人们的敬仰和推崇。很多庇佑平安、祈福招财的灵兽等工艺品都是由枣木雕刻而成的。乐陵枣木工艺品精选上等枣树、雷击枣木经过蒸馏脱脂等工艺处理各类工艺品枣木。经过名师精雕细磨,具有极高的收藏价值,是人们祈福招财和馈赠亲
湖菜鸡块
2023-10-03
湖菜指旧时济南大明湖所产
之
茭白、蒲菜、白莲藕、莲子、白荷花。茭白是水声植物菰的嫩茎,其质地嫩脆,营养丰
川蜜玫瑰梨丸子
2023-10-02
经常食用有提气益神
之
功效,加之由梨作主料,还具有止
顺香斋香肠
2023-10-02
具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴宾和馈友
之
佳品。莱芜香肠也叫南肠,做南肠,当年有大名鼎
泰安黄芽白菜
2023-10-01
泰安黄芽白菜:泰安大白菜历史悠久,古药书记载:大白菜齐鲁之地遍产
之
,惟产岱岳镇者为最上。素有泰安三美之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食,还是清蒸、醋溜,口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外,还具有药用功能,药
冠县粉皮
2023-09-30
冠县粉皮由绿豆淀粉加工而成,具有品莹透亮、花纹均匀、久炖不烂、爽滑可口的特点,久食具有减肥降压
之
功效,被誉为鲁西一绝。冠县粉皮主要产地为北陶镇戴庄、东古城镇后杨召、田坡村等地,已有几百年的生产历史。冠县东古城镇后杨召
单县馓子
2023-09-28
油入锅至五成热,将面条一头拉出,以防散把,另一人用苇杆将馓子坯取下,慢慢拉长到12厘米——15厘米,放入油锅适当摆动,稍炸后,将苇杆抽出压馓坯中间,使
之
成为瓦状,待色
糍花片
2023-09-26
春节前用砂炒、用油炸都可,味道又香又脆,是下酒咽茶
之
佳果。
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