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刘氏大屋
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撒尿牛丸
2023-07-12
撒尿牛丸:撒尿牛丸,是有着悠久历史的传统中华美食,早在清朝顺治年见的江南古镇松江,由王
氏
家族经过特殊工艺和配方精心研制而成,后因王家后人辗转到香港,逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年,风靡港台东南亚,倾倒无数食客。鸦片战争时期,港式牛丸流传到国外,甚至英国女皇
栏杆牛肉
2023-06-28
栏杆牛肉的陈
氏
传人祖先,据传是唐代宫廷御厨。安史之乱时大将郭子仪平叛有功,唐朝皇帝除了与郭子仪结
塔峙桂花
2023-06-24
相传它的原产地在杭州南山苍觉陇,北宋末年由爱国儒家陆源的妻子桂
氏
携带到此,已有千余年历史。近代,在30年代之前塔峙桂花较多,其后逐渐减少,从50年代
油炸桧
2023-06-24
南宋年间,宰相秦桧和他和老婆王
氏
,在东窗定下了毒计,把精忠报国的岳元帅活活被害死在风波亭里。消息传开来,老百姓个个不服气,酒楼茶馆,街头巷尾,都在讨论这件事。。那时,在众安桥河下,贴隔壁有两个吃食摊,一家
北韩大麻花
2023-12-26
北韩大麻花:花麻花于明洪武年间由武功村韩
氏
宗祖韩林始创,迄今已历六百余年。麻花以优质小麦精粉和精炼植物油为主要原料,采用传统工艺、科学配方和现代生产管理技术精制而成。麻花以香、酥、脆、鲜闻名遐迩,系纯天然食品,富含多种维生素、营养丰富、口味独特是居家旅行、馈赠
金堂大红柑
2023-12-08
山川极早特早熟蜜柑,系日本田中法一
氏
从宫川温州蜜柑枝变中选育而成
牵牛山柚
2023-12-01
民国初年,罗
氏
家人因该柚销市甚旺,
广州砖雕
2023-11-17
陈
氏
书院的大型砖雕,就是当年番禺的黄南山、杨鑑廷、黎壁竹,南海
芭蕉
2023-07-24
相传古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称蕉
氏
。冯拉扯女子入房,女子不从,匆忙而去,冯只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下。次日看时竟是芭蕉
海南芭蕉
2023-07-24
相传古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称蕉
氏
。冯拉扯女子入房,女子不从,匆忙而去,冯只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下。次
奇石
2023-12-12
有享誉国内外的贵州绿石、盘江石、乌江石、江水河石、天然国画石;有举世无双的胡
氏
贵州龙等脊锥动物化石;有为贵州赢得荣誉的高原的玫瑰石英晶簇、贵州观赏奇石千姿百态、绚丽多彩,约占全国观赏石的四分
方糕粑
2023-12-11
直到1926年时,有李
氏
兄弟(李光耀、李光鼎)才模拟制出,生意兴隆,改称李糕粑。特点:用米粉蒸制而成、其味香而甜
龙凤贡面
2023-12-06
此面起源于明朝,为衡水故城镇齐
氏
始创,迄今已有500年的生产历史。其烹调食用亦有讲究,先备好鸡汤或肉汤于碗内佐以酱油、味精、葱花,再将
石家庄熏肉
2023-12-04
民国初年,李善魁后人再回民间开办熏肉作坊,李
氏
熏肉得传至今。石门一味的熏肉用三十余种名贵调料,经修整、腌渍、理汤、煮制、
仁寿羊肉汤
2023-12-04
仁寿羊肉汤:汤类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其中以鳌陵廖
氏
家祖传秘法见长,仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭,形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法,反复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,其沾料佐以山椒和青椒碟为主,
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