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刘氏敦厚堂
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682
条
四川麻婆豆腐
2023-12-02
四川麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻
刘
氏
所创制。
刘
氏
面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
遂宁麻婆豆腐
2023-12-01
遂宁麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻
刘
氏
所创制。
刘
氏
面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
荆门雪枣
2023-10-19
据《荆门直隶州志》记载,荆门雪枣原为子陵区八角乡
刘
氏
祖传糕点工艺,人称八角雪枣,在明代就已定型。传说,明朝末年,江南有八个书生赴京赶考路经八角,盘缠耗尽,得到雪枣名师
刘
氏
解囊相助,才
韩集芝麻糖
2023-07-04
据
刘
氏
后人介绍,明洪武年间,
刘
氏
祖伯仲二人,从县迁来后,为了生计,开始研制麻糖,世代相传,距今有600多年的历史。清朝顺治
麻婆豆腐
2024-01-10
麻婆豆腐:麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻
刘
氏
所创制。
刘
氏
面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末
王金亭炖鸡
2023-07-04
据考,明初洪武年间,
刘
、周等姓从迁此定居。由于此地是聊城至阳谷,
堂
邑至阿城,沙镇至七级的道口,居民多开店铺为过往路人提供住宿饭食为生计。清末,王
氏
祖先因
石磨豆花
2023-12-08
传说为汉刘邦庶子淮南厉王
刘
长贬居雍店(花园镇古名)时,其妃雍
氏
善磨豆花,雍
氏
去世后,花园镇一带的豆花已小有名气,人们认为系雍
氏
神力所助,故称神仙豆花(豆腐)。这种制作豆花的精细工艺很早便在郫县流传开来。望丛
天津砖刻
2023-06-11
1949年后;马
氏
砖刻艺术的继承人
刘
凤鸣,创作了《草原奔马》、《九狮图羚》《龙凤图》等精美的砖刻艺术品,人称刻砖
刘
,他拼刻在
镇安象园茶
2023-12-25
据该地大姓刘氏家谱记载:三百多年前,
刘
氏
祖人安徽籍
刘
国正带茶种自彭城迁入镇安县象园沟……。
杞县酱菜
2023-10-16
明德
堂
莫
氏
酱菜始创于(1815)年清朝嘉庆年间,莫特生先生在原有的基础上,加以革新酿制而成,已有近二百年的历史。莫
氏
酱菜又是开封酱菜行业
界首彩陶
2023-09-13
这里的剪纸、年画、陶器等民间艺术渊源流长,散发着浓烈的泥土芬芳,界首彩陶更是以独树一帜的艺术风格,体现了农民
敦厚
朴实的性格和大拙大巧的审美意趣,反映着中国民间艺术崇尚自然、追求和谐的审美趋向,成为我国民
凉面
2024-01-04
凉面:如果说牛肉拉面是
敦厚
的小伙子,凉面更象多情的女孩子,凉面摊子永远是一副琳琅满目的扁担挑,一边是五颜六色的各色调料,用高脚大碗盛着至少有七八种,另一边是金灿灿的面条,当然跟牛肉面的一样也是拉出来的,只不过捞出后用凉水过一下,稍拌了点清油。兰州凉面最大的特色
双孢蘑菇
2023-11-20
双孢蘑菇:双孢蘑菇武宣县优势农产品,2003年全县栽培面积100万平方米,总产1万吨,栽培主分布于武宣、桐岭、二塘、马步等乡镇,2000年以来全县大力推行无公害标准化、产业化生产,产品质量、产量稳步提高,90%以上产品经玉林东方食品公司,新加坡
刘
氏
姐妹公司等加
南乐壮馍
2023-10-12
南乐城旧有
刘
家壮馍和霍家壮馍。
刘
家壮馍创始人
刘
长青,世居县城东街,以打壮馍为生,颇有名气,至今已传三代。今
刘
家壮馍店在县城老十字街东路北,
刘
长青孙
刘
志领继承祖业,开店经营。霍家壮馍创始人霍泽,已传三代,至今不再经
岫玉
2023-08-16
岫玉玉质非常细腻,水头较足,透明、半透明或不透明的,
敦厚
浑朴,有一定的硬度,呈腊状至油脂光泽。岫玉颜色以清绿为主,深浅不同,层次丰富,红、黄、青、蓝、白和紫等各色皆有,其材料精良,性能优异,用途广泛。河磨玉、细玉称为
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