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刘若拙墓
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条
泸西野生菌
2023-12-18
青头菌若是小骨朵,放一点食用油和盐巴清蒸(
若
放一点新鲜的瘦猪肉在小帽子里更佳),其味甚
桂林松糕
2023-12-08
其味松软爽口,香甜宜人,
若
再配以荔浦芋头丁,其味更佳。桂林习俗,松糕一般用
蜂窝芋角
2023-11-24
其皮色金黄,表层小眼密布,状
若
蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有微汁,鲜美香浓。此品是茶市必备的点心,广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳
博山烤肉
2023-10-06
然后缓火遥炙,烤至色同琥珀,又类真金,这样吃时入口则消,状
若
凌雪,味美异常。近代博山烤肉在炙炖法基础上经过研制形成独特风格。约在
朗霞佛手酒
2023-09-06
他四季青黄、形态奇特、状
若
佛手、清香醉人,素有果中之仙品,世上之奇卉的美称。因果实特殊,形状似手而得名,是我国特有的珍稀品种。佛手谐音福寿,就其一个佛字,也给人一
八义集臭豆腐
2023-06-25
八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名,其入鼻虽奇臭无比,至口却润
若
无物,沾舌则回味悠长,进喉已是妙不可言,在当地流传这样一句话闻着臭、吃着香,品了一缸再一缸。提起八义集街头两样具有传奇色彩的特
鲃鱼
2024-01-14
鲃鱼营养丰富,富含蛋白质及多种微量元素,还具壮阳、和胃、温中补益之食疗功效,且肉质细嫩洁白,爽口有弹性,
若
烹调得法,其鲜美的程度比河豚鱼有过之而无
圪凸
2023-12-28
若
倒入羊肉汤更为好吃,民歌中有荞面圪凸羊腥汤,死死活活相跟上的话,这倒符合饮食烹调中调和鼎鼐的道理。荞面与羊肉汤搭配珠联璧合,有相
清蒸鲥鱼
2023-12-17
食时,
若
再蘸以镇江香醋和姜末,更是别有风味。此菜为江南三味之一。鲥鱼鳞白如银,鳞层里积有脂肪,因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红烧两种,以清蒸为佳,色泽美观,肉极肥嫩,口味鲜
黄金粥
2023-11-22
若
留有粉末煮出的粥食就会变成糊状,食客不屑一顾。大的粗粒不易
明炉烤乳猪
2023-11-18
在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法,并说它色同琥珀,又类真金,入口则消,壮
若
凌雪,含浆膏润,特异凡常也。清康熙时,曾为宫廷名菜,成为满汉全席中的一道主要菜肴。直到民
砂子馍
2023-10-21
他每天半夜起床和面,总是观察一下风向,若是南风,就少加点水把面和干;
若
空心面
2023-10-16
空心面:空心面状
若
银丝、细而中空、吹可透气,食之柔滑,劲道爽口,营养丰富。现已从单一的传统面发展到大枣面、蔬菜面、土鸡蛋面、绿豆面等多营养、生素系列面。该面易消化吸收。现已从单一的传统面发展到大枣面、蔬菜面、土鸡蛋面、绿豆面等多营养、生素系列面。该面易消化吸收
罗纹砚
2023-09-26
罗纹砚结构缜密,纹
若
水波,石面泛着光泽,呵气成汗;将其沉入水中,则湿润如玉。
绍兴醉鸡
2023-09-04
这道菜以蒸煮为主,很符合营养学上少油的烹调原则,
若
鸡肉能先去皮再烹煮,油脂会更少,而当归、枸杞等也具有中医学上的保健功效。绍兴醉鸡的做法非常简单,只要按照菜谱
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