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麻酱酿皮
2023-12-27
麻酱酿皮：在陕西农村，也有用小麦面蒸凉皮的，农村人一般叫酿皮。酿皮的吃法和做法和米面皮无差异。但在西安回民中，酿皮的吃法却与众不同，它除了放醋、盐、味素、辣椒油外，还要放芝麻酱，吃来又别有风味，所以在西安，人们又把回民的这种凉皮叫做麻酱凉皮。
红二军团第四师师部旧址（刘家坪熊家老屋）
2023-04-09
红二、六军团长征出发地旧址——红二军团第四师师部旧址（刘家坪熊家老屋）位于张家界市桑植县刘家坪白族乡，年代为1935年。2019年，红二、六军团长征出发地旧址——红二军团第四师师部旧址（刘家坪熊家老屋）被批准为湖南省第十批省级文物保护单位,红二军团第四师师部旧
薄皮包子皮提曼塔
2024-01-06
薄皮包子皮提曼塔：除单独食用外，还常和抓饭在一起混合吃，称为抓饭包子，这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔族还有一种风味独特的薄皮包子，叫卡瓦曼塔（葫芦包子），馅用葫芦（这种葫芦，脖子长、皮呈酱黄色、略带甜味，是维吾尔族喜食的蔬菜）、牛羊肉拌少许洋葱、精盐、清油及
邓川乳扇
2023-12-22
邓川乳扇：邓川乳扇的烹调方法多种多样，煎、烤、烫、烩、炸、煮、炒、生皆行，哪种烹饪都可口。生食加糖，味美酥香。如果油煎后撒放少许盐，吃起来脆甜可口，另有一味。白族礼俗三道茶的第二道茶中，人们把乳扇揉碎放入茶内一齐品尝，既品到香茶又尝到乳扇，那是别有风味。由于乳
皮肚面
2023-12-05
皮肚面：皮肚面是南京的特色风味小吃，属金陵菜、金陵小吃，汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。皮肚中含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤。皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后，可
连舜宾墓
2023-05-24
连舜宾墓位于广水市陈巷镇虎弼冲村。北宋墓葬。坐西朝东。封土堆原高3.5米，底径15米。封土堆周围残存2米多宽、200米长、用黑牛石砌成的石墙，墓碑、牌坊均已被毁。连舜宾，北宋处士，其父连正患病后，终身不仕，孝侍病父，德行远播乡里，潜心教养四子
连地遗址
2023-09-02
位于坡头镇连地村铁路桥墩东的四级台地上，南临黄河，焦枝铁路从北部经过，西为干涸的涧河。遗址平面微呈梯形，北宽南窄，西侧被公路切去。面积为7万平方米。仅北部和西南部文化遗存较丰富
烤豆皮
2023-12-13
烤豆皮：本溪大街小巷都可以看到烤豆皮的身影，是本溪的街角著名小吃，尤其是夜市上，烤豆皮更是供不应求，受到本溪本地人的喜爱。中文名：烤豆皮主要原料：豆皮是否含防腐剂：否辅料：天津蒜蓉酱、番茄酱、食用白醋
舟曲酿皮
2023-07-27
舟曲酿皮：酿皮这一小吃，对我们而言并不陌生，在中国不同的地方，酿皮有着不同的名称，甘肃、宁夏一带称为酿皮，南方则称为凉皮。而在小城舟曲，独特的口音，使得酿（niang）字口音话成（rang）。其实无论哪一种叫法，都丝毫不减酿皮受人垂青的程度，却更加体现了其历史
南康汤皮
2023-09-22
南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，特好吃。汤皮有两种，一种是汤皮丝，它一丝一丝，绕成一团；另一种是汤皮片，可用来沙炒和油炸，十分香脆。现在客家人把汤皮糕当早点卖，把蒸熟的汤皮糕切成丝，配上大蒜、辣椒、酱油、生姜、盐等作料做成的引（囱）子，十分好
鲁西南的三座千年古塔，有一个共同的动人传说，如今都是地标景点
2023-07-26
在山东省西南部的水浒故里郓城县、孔子获麟的古大野泽巨野县、刘邓大军挺进大别山时羊山战役的发生地金乡县，都有一座千年古塔，目前都是国家重点文物保护单位。令人惊奇的是围绕这三个
