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云耳
2023-08-19
它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故又名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之
藏族吹肺、吹肝
2023-07-11
制法：1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气，边吹边用手拍打猪肺，使之扩张，再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状，用汤匙从喉头灌入肺内，边灌、边抖、边吹气，边拍打，约需重
酱汁鲤鱼
2023-07-03
酱汁鲤鱼：酱汁鲤鱼是我县沿湖乡镇食用和招待客人的常见菜，其基本做法是：取重约1公斤的湖产活鲤鱼一尾，清洗、刮鳞、去鳃、扒内脏,在鱼脊两侧打刀滚花，用十三香、料酒等佐料入味。锅置旺火上，放入色拉油烧至八成热，油炸鱼至金黄色时捞出。锅内留底油，以葱段、姜丝爆炒，加
孟公屋
2023-04-22
孟公屋，是香港西贡区的一条客家原居民村，主要居民包括俞姓、成姓和刘姓的原居民，三家姓都有祠堂，亦有冯姓原居民。三家祠堂均为为单层瓦顶屋。孟公屋于清朝初年开村，俞姓始祖为俞德魁，是大埔汀角村的分支，成姓始祖为成槟元，清初自广东省兴宁县南迁至大埔林村定居
碧霞元君祠
2023-11-30
碧霞元君祠遗址，位于刘家店镇丫髻山上，东至北髻山村，南至前髻山村，西、北至丫髻山林场。丫髻山因双峰耸峙，状若古代少女丫髻而得名。早在唐朝初年即有道人在山上结庐修练，兴于元，盛于明清。明世宗敕赐护国天仙宫匾额。康熙、乾隆、道光等皇帝多次驾临丫髻山，并题辞赋诗
荣德晴岚——荣县老君山游记
2023-09-25
荣德晴岚——荣县老君山游记：进平五年冬，刘公子闻墨林乡东十里地，有山曰荣德，又名大老君，其独立于群山之间，乃荣州山之巅，十三景之一也（荣德晴岚）。一日，公子漫漫而游，欲上荣德。至吕仙，随石阶百二十步，芦苇丛深，下见小潭，有池鱼甚欢。立于山脚，观其壁，皆为孔，鲜
杭州登云桥
2023-11-17
始建于宋，重建于明。《浙江通志》、《嘉靖仁和县志》：登云桥新建，旧名西桥，宋时有平籴仓。《仁和县志》：贡院在此，每棘闱榜发，获隽者由贡院赴布政司饮宴，鼓吹导行，必登此桥，取登青云之义故名
渡渎余庆堂
2023-10-18
第一进面阔五间，进深为七檩，明间五架梁前双步，平身科斗栱为五踩重翘。中进，面阔三间，进深为九檩，明间五架梁前后双步，月梁断面近矩形，两端梁头刻眉月状龙须纹，平身科斗栱均为一斗六升
桂林全州县大石江村的舜帝道德文化烙印——耕读家风文化
2023-12-06
桂林全州县大石江村的舜帝道德文化烙印——耕读家风文化：蒋咸喜原创天下明德，皆自虞舜始，舜帝德为先，重教化的道德文化给当地打上了深深的烙印。全州大石江村非常重视道德文化教育，其始迁祖蒋潜江给后裔立下了不徒富而在教的遗训。村中的总祠八房宗祠内悬挂着耕读传家久，诗书