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刘髯公旧居
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600
条
安平豆花
2023-07-13
二十四年黄庆同开始在安平推着小摊子卖豆花,但生意并不好,玖
公
同情他生活困苦给
白驹三腊菜
2023-06-25
白驹三腊菜,由来已久,远的可追溯至,文学巨匠施耐庵在白驹施
公
祠内潜心著
浦东鸡
2023-06-23
母鸡羽毛黄或麻栗色等;
公
鸡胸红或杂黑色,背黄或红,翼金黄或黑,尾黑,多有羽。浦东鸡体型硕大,抗病力和适应性强。浦东鸡肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,宴会、家庭往往用以招待宾客,筵度上常作冷盘(白斩鸡
彬县御面
2023-12-27
相传为当年周太王古
公
亶父居豳时夫人姜女所发明。姜女是《诗·大雅·绵》中盛的贤美聪慧夫人,以善于烹调著称。
保宁白糖蒸馍
2023-12-01
系清乾隆时回民技师哈
公
奎所创。据阆中县志记载:保宁麦面最知名,取南麦碾细,重罗筛之,蒸为馒首,名曰蒸馍。远行者携千余里外,虽外霉内燥,蒸之移时,而色、香、味、形如故。外来客商多于县中购蒸馍以作馈品。白糖蒸馍,现在十余
菜花鸡
2023-11-21
公
鸡头卵圆,单冠,冠与肉垂发达,为紫红、暗红和马红,眼突有神,头羽多为黑色,身羽多为枣红,脚扑宽深,皮肤白色。骟鸡头卵圆或锥圆形,单冠,冠与肉垂
“桐城小花”茶
2023-09-09
桐城种茶历史悠久,史载明朝大司马鲁山
公
(孙晋)宦游时得异茶籽,植之龙眠山之椒园。于是,椒园茶与顾渚、蒙顶并称,跻身贡品之列,时称椒园茶,又因其冲泡后形似初展花朵,又桐城小花泡制名桐城小花。桐城小花又有小兰花茶之称,属皖西
鉴湖醉河虾
2023-09-04
此菜选用鉴湖所产的鲜活
公
虾,调以绍酒、南乳汁等炯醉。其特点是亮肉相离,生脆鲜嫩,清香醇香,别
凤翔削筋面
2023-07-26
穆
公
以为天作佳缘,以女妻。后二人笛箫唱和
濮阳裹凉皮
2023-07-15
把凉皮裹着吃的,是濮阳人;当然,宁夏的大武口卷凉皮也与濮阳人创意的裹凉皮异曲同工,濮阳裹凉皮也有了它乡的好姐妹濮阳有着中华帝都.华夏龙都之美誉,公元前629年,卫成
公
迁都楚丘(今濮阳),楚丘一度成为卫国的政治
日月潭奇拉鱼
2023-07-14
日月潭奇拉鱼:是一种10多
公
分长的野生鱼种,闽南人则普遍称为奇拉、奇力、或枝腊,因与邵族生活紧密结合,富有强烈的地方色彩。奇拉鱼主要生长于低海拔河川及湖泊,性喜高温,天气愈热,产量愈丰,所以,要享受奇拉鱼的美味,最好在清明至中秋这段质量均美的时候。料理奇拉鱼不
朗勒小香蒜
2023-12-15
朗勒村位于景信乡东北部,孟澜
公
路旁,东北及南面与澜沧县东回乡毗邻,是景信乡及孟连县通往
遂溪鳝肚
2023-11-05
含有丰富的胶质,主要是从敏鱼取得的叫敏肚,有雌雄之分,肚
公
如马鞍形较厚,身厚发性很好,雌的则扁平且
苞茅缩酒
2023-10-25
苞茅缩酒:苞茅缩酒是古楚人的一种祭祀仪式,被湖北省南漳县薛坪镇《端
公
舞》巫舞专班作为几千年来世代相传的一个独立的歌舞场面保存下来。其主要内容是祭祀神灵,祈求它保佑人间或后生太平,为之驱灾消祸、祈盼五谷丰登。苞茅缩酒的表演形式,据古典籍的记载和楚史专家的考证是:
涂镇藠头
2023-10-24
鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、
公
友镇一带气候温和、雨量充沛,土质粘而不板,宜于生长优质藠头。它大而圆,皮薄、色白、脆嫩、无渣,用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹,卤汁澄
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