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条
互助马铃薯
2023-07-29
互助马铃薯:地域范围在北纬36°30′37°09′,东经101°46′102°45′之间,即塑山以东龙山以南和沙塘川、哈拉直
沟
、红崖子
沟
川水流域以北地区14个乡镇(高寨、红崖子
沟
、哈拉直
沟
、沙塘川、双树、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、东和)
平江火焙鱼
2023-11-02
油炸后加上姜蒜辣椒,
则
香脆鲜美;煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜,
则
口味更佳,令人食欲大振。俗话说,鱼吃跳。现在营养专家加上了一句:鱼吃
莱服子
2023-10-10
升
则
吐风痰,散风寒,发疮疹,降
则
定痰喘咳嗽,调下痢后重,止内痛,皆是利气之效。李时
冠市红豆腐
2023-11-01
烹饪时以红豆腐切成大小厚薄均一的小块,用水煮,加香葱香芹以及油盐等佐料炖煮而成,用碗
则
成红绿相间的湖光水色;用盘
则
成错落有致的精致园林,是一味色香味俱佳的
宜昌长江肥鱼
2023-10-24
每年春天,长江肥鱼成群结队从长江中下游上溯到宜昌西陵峡口江段时,体内脂肪含量达到最高点——鱼至此
则
聚,鱼至此
则
肥,故宜昌人形象称其肥鱼,并引
鲤鱼跳龙门
2023-10-23
如皮肤光滑的称镜鲤,皮肤绿黑而无鳞的称草鲤,体短、大头、腹部圆突的
则
巧称荷包鲤,背灰黑,腹乳白、体两侧金黄的
则
美
蘑菇炖羊肉
2023-07-11
有一种被当地人称之为赛夏的蘑菇是菇中上品,用这种蘑菇与羊肉同煮,
则
羊肉无膻、腥之气;与鸡肉、猪肉同炖,
则
更是香味四
潼南罗盘山猪
2023-07-05
潼南罗盘山猪:潼南罗盘山猪体型中等偏大,体质健壮,皮毛全黑,鬃毛粗长刚韧,头中等大,额部横行皱纹较浅,嘴长而稍尖,耳中等偏小;猪肉肉色鲜红,肌肉间脂肪纹路明显,肉质细嫩,煲之
则
醇、烹之
则
甘,口感好。潼南罗盘山猪地理标志地域保护范围为潼南县所有镇街,地理坐标为东
咸菜扣肉煲
2023-11-14
咸菜扣肉煲:咸菜扣肉煲靓三层肉经扣制,吸收家乡自制咸菜味,不油、略酸,而咸菜尾
则
香油爽脆可口。
蓝田泡油糕
2023-12-30
蓝田泡油糕:蓝田泡油糕:泡油糕色泽白中带黄,脂凝晶亮,犹如轻纱蝉翼,其味芬芳醇香,见风
则
消,入口即化,启齿
则
散,松酥绵润,风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕,令慈禧太后食后赞叹不绝,从此流传蓝田民间。泡油糕不能顾名思义。如果你把它想做晋北
孝义甜桃
2023-12-28
果型呈椭圆,顶平尖凹,梗
洼
窄深,合逢明显,成熟后阴面淡黄,阳面有红色状斑,肉质柔软,浆液较多,皮易离核,食之味鲜嫩、蜜桃。为桃中上品。
野鸭灌汤包
2023-08-24
野鸭灌汤包:盐城市东部沿海滩涂、
洼
、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品,叫野鸭灌汤包。用鸭肉切肉丁,辅以鸡汤,伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心,制成汤包,热蒸而成
卧龙白蘑
2023-08-18
卧龙白蘑:卧龙白蘑吉林省四平市铁东区卧龙村、双合村、永合村、兴隆村、板仓村、白木匠村、杨木林子村、营盘村、英额堡村、云盘
沟
村、哈福村、郭家村、磨盘
沟
村、王家
沟
村、大孤家子村、小孤家村、砬子
沟
村、东升村现辖行政区域《四平市铁东区人民政府关于确定卧龙白蘑地理标志产
巴林羊肉
2023-06-15
具体地域范围是:大板镇、索博日嘎镇、
查
干诺尔镇、宝日勿苏镇、巴彦琥硕镇、幸福
兰州软儿梨
2024-01-07
若藏至冬季,
则
冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉
则
成一包香水,
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