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鳌山古建筑
2023-04-10
鳌山古建筑（包括报恩祠、鳌山古庙、社稷神庙、先师古庙、神农古庙、潮音阁）位于番禺区沙湾镇三善村，年代为清，类别为古建筑。2002年7月，被公布为第六批广州市文物保护单位
五峰山李大钊革命活动旧址
2025-04-10
坐落在昌黎县城北的五峰山半山腰平台上的韩文公祠，至今已经修复22年了。现在，那里被定名五峰山李大钊革命活动旧址，相继被确定为昌黎县、秦皇岛市和河北省的爱国主义教育基地
谷诒书室
2023-11-07
谷诒书室位于广州市花都区塱头村塱中社，为该村奉直大夫黄谷诒所建的生祠。建于清道光六年（1826年），1999年重修。2005年9月广州市人民政府公布为登记保护文物单位。
节孝石牌坊
2023-07-26
节孝石牌坊位于义乌市佛堂镇头甲村节孝祠1号，时代为清嘉庆四年（1799），类别为古建筑。建于清嘉庆四年（公元1800年），是我市仅存的几座牌坊。1987年5月公布为市级文物保护单位
广州白切鸡
2023-11-18
以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。做法是：用1公斤以下的本地鸡，洗净后在微沸水中浸约15分钟，其间将鸡提出两次，然后在水中冷却，表皮干后拌以熟花生油。食时备以姜茸、葱丝拌盐，淋上熟油盛碟中蘸着吃
白切清远鸡
2023-11-16
白切清远鸡：白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上清远第一菜。广州的清平鸡正是以清
湖水煮湖鱼
2023-10-25
按渔民的话说，用鱼要一野二活三小四杂：野即选，用湖中自然生长的野生鱼；活即取刚出水的，去鳞和内脏洗净放入锅内煎炸时还活蹦乱跳；小即用，鱼要选拃把长以内的、渔民称这种鱼叫猫狗尽蹲，并且鱼的个头要基本差不多
石屏郑氏宗祠
2024-01-24
郑氏宗祠位于石屏县宝秀镇郑营村，始建于清光绪八年（1882年），占地1452平方米，由祠门、中殿、正殿、偏殿组成四合院。宗祠中殿及正殿面阔均13.1米,进深9.310米。梁柱门窗雕镂精致，艺术价值很高
