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初鹿牧场
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条
亳州粉皮
2023-12-02
相传晋代涡河东岸居一隐士,常食绿豆,以养生,
初
食法简单,一日隐士梦得关羽授其绿豆粉皮制食之法,翌日即如法炮制,食之果然味美清爽,传于乡里,
炒猪大肠
2023-11-13
炒猪大肠又是一道苏东坡喜爱的客家菜,相传苏在贬滴途中经江西赣州(同属客家地区)
初
尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓惠后念念不忘此菜那特有的韵味,每饮必以炒大肠佐酒,百姓见其如此如痴如醉,常用炒大肠换取其墨宝
潮汕鱼露
2023-11-10
(臊co1念
初
:腥。选自《潮州音字典》。)潮汕鱼露是用鲜海水鱼加盐自然发酵,反复露晒,抽滤灭菌精制而成。制作周期较长,一般一年方能成熟。虽然09年11月份鱼露国家标准的出台允许使用酶解法生产鱼露,三个月就可制得一级鱼露,但风味远远
肇庆芡实
2023-11-09
种植:每年春节前后播种,
初
种时放浅水,以后随作物长势渐灌深水。中期管理要浅水轻露晒塘,加施基肥,除虫拔草,促进作物开花结实。果实成熟后,让其跌入水中,一直浸到处暑后才收获。用途:芡实有健脾去湿、消滞、固肾的功效。广东人在暑天或干燥
侗族画家张国雄工艺画
2023-10-29
他经过探索,运用油水分成原理,并根据传统民间印染工艺,创造了一种新型书画装饰工艺被著名书画家赵仆
初
誉为继古创新,斯为第一。其书画作品融工艺美术的机理制作和书画艺术的泼墨技法为一体,大胆
武穴酥糖
2023-10-21
后被移植至糕点业,
初
名桂花董糖,因人们对董糖二字意义不解,改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格,制作认真,具有香、甜、酥、脆四种特色,并
红安珍珠花菜
2023-10-21
珍珠花系生长于红安县北山区的一种野菜,明代《黄安
初
乘》(明户部尚书耿定向著)有记载。当清明前后,珍珠菜含苞待放时和嫩叶一起采摘,放入开水锅中烫至黄色,捞出晒后备用。食用时用温水泡胀,再用清水漂过,随肉小炒,如与腊肉蒸食,味更佳。具有
拳头菜
2023-10-12
叶片
初
为嫩绿色,叶片未充分展开时集中于叶柄顶端,形状如拳,拳头菜由此得名。春季,农民采摘后用水烫过,然后晒干晒透,留待食用。食用时温水浸泡,发好后可以炒肉、炖肉,
江西凉粉
2023-09-26
凉粉草:凉粉草又名仙人草,为一年生草本,高可达100厘米;茎
初
被疏柔毛和细刚毛,稍老脱净。叶对生,具长2~15毫米的叶柄;叶片阔卵形至狭卵形,有
岳西翠兰
2023-09-09
岳西翠兰:岳西翠兰岳西翠兰于1985年试制定型,当年被评为全国十一种名茶这一,获农牧渔业部优质产品奖.此茶选用芽头均匀的一芽二叶,精工焙制而成.茶芽形似兰花
初
放,色泽鲜绿,细毫显露;饮尝则滋味醇浓爽口,嫩香持久,令人心旷神怡.(安庆)地域范围岳西翠兰目前主要产
拆烩推浪鱼
2023-08-24
外形完整,嫩而不碎,汤稠味浓,尤以秋末冬
初
食用最佳。
银条菜
2023-08-10
银条菜:古诗云:春雨涟霡霂余,玉楼人喜午晴
初
。清清白白银条菜,玉版冰壶总不如。诗中所指的银条菜。为蔬菜中罕见的珍品,而且只有介休一地出产,被誉为介休县八珍之一。银条菜系多年生草本植物,茎细长而直立,叶呈披针形,花小为淡红色。其根茎长30多厘米,竹筷粗细,茎空心
大荔八宝肉酱辣子
2023-07-25
相传是祖籍朝邑(今属大荔县)的清朝阁老阎丹
初
从宫廷中带回后传入市肆的。它以多种原料佐以地方特产秦椒煸炒而成,故称八宝肉辣子。八宝辣子口感脆爽,香辣开胃,
横档风鳝
2023-07-20
每年秋末冬
初
,可以到横档村品尝风鳝。风鳝的肉质嫩滑结实,多食不腻,可用蒜头炒、焖、蒸,放进火锅里吃亦可。
鱼洞乌皮樱桃
2023-07-05
初
熟时果皮鲜红色,充分成熟时果皮紫红乌亮,故名乌皮樱桃,也有人将其称为黑珍珠樱桃。果肉淡黄色,肉质细嫩,爽口化渣,味特甜。有
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