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玄滩粉蒸泥鳅
2023-07-07
该菜系底蕴深厚，色、香、味、形俱佳，已逐渐形成包括素三蒸、荤三蒸、荤素混蒸、八蒸技法及各种调料在内的完善的蒸菜技术体系，在川菜中占一席之地。蒸菜美食，健康人生是玄滩粉蒸泥鳅的宗旨，好吃，绿色无
僰人石寨古堡
2023-09-13
僰人石寨古堡（珙县）保护范围：罗渡苗族乡天堂村一、二、三社内凡有僰人石笋的石寨外延50米。建设控制地带：以罗渡苗族乡天堂村三社为中心，东至团包子（曹营乡福宁村一社），南至大岩脚（天堂村四社、五社交界处），西至天堂坡（天堂村与新田村交界处），北至邓家河岸
安化天尖黑茶
2023-07-18
历史上湖南安化黑茶有三尖之说：天尖、生尖、贡尖属天尖黑茶地位最高，等级最高，明清时就列为了皇家贡品，专供皇室家族品用，故名《天尖》唯湖南安化黑茶之首。远古时湖南安化天尖黑茶就是专营专运，纵是一般官吏绅士、商贾名流也不能
酸蚂蚁蛋
2023-12-15
酸蚂蚁蛋：每年三、四月是掏酸蚂蚁蛋的好季节。将掏出的酸蚂蚁蛋清除成形蚂蚁和其他杂质后洗净。先用猪油把辣椒、大蒜、盐巴等配料炒黄后加水，待水烧开，倒入酸蚂蚁，煮上20分钟，盛入碗中，即可就餐。其味道鲜辣可口，并有特殊的酸甜味，含有丰富的蛋白质，是基诺人喜爱的佳肴
猪肝夹肥肉
2023-11-24
具体做法是：冬天将猪肝洗净，沥干血水分块，拌入白胡椒粉、粗盐、三花酒，装入盆中盖上盖子，腌一天一夜后挂于通风处晾干。当猪肝晾至七成干时，取下放在木板上整理成条状后，在猪肝上面加放一块木板，在木板上面放上石磨或
流浪鸡
2023-09-27
流浪鸡：产地：中国江西都昌工艺：首先选嫩仔鸡一只，把宰杀后的鸡洗净晾干，投入开水锅内煮至断血，如此反复烫煮三、四次，直至鸡肉烫熟，取出后切成条块状，再将鸡盹肝洗净切成薄片，放入开水锅内氽熟，用小碗装好，最后将蒜头、干辣椒、葱、姜切成细末，与香油、酱油、醋、盐、
湖心亭
2023-11-17
大于阮公墩，合称蓬莱三岛——湖心亭为蓬莱，三潭印月是瀛洲。阮公墩是方丈。在宋、元时曾有湖心寺，后倾圮。明代有知府孙孟建振鹭亭，后改清喜阁，是湖心亭的前身。在湖心亭极目四眺，湖光皆收眼底，群山如列翠屏，在西湖十八景中称为湖心平眺
万安百加九贤祠
2023-11-14
九贤祠位于百加镇九贤小学内，濒临赣江，是我县唐至清三胜地之一。九贤祠自1870年建成以来，激励着一代又一代的莘莘学子，因文风鼎盛而闻名遐迩。自唐以来，九贤村就有贤居寺、昂溪书堂、九贤祠三名胜。贤居寺原名为涵山寺，于唐时建成，本为奉佛祀神之所
岔口驿马
2023-07-28
岔口驿马：岔口驿马水登有民谚云：镇武三岔的走马胎里带。这是说镇羌驿(现名金强驿，今属天祝县)、武胜驿、岔口驿(今属天祝县)、坪城乡的三岔村、马场岔，这一带产的走马，一成年就能快步疾行。据《汉书》记载，在汉朝这一带就以畜为天下饶著称。岔口驿走观的繁育发展，与坪城
