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前士郭遗址
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条
东京三酥
2023-10-16
三鲜莲花酥:相传北宋仁宗皇帝在位其间,宦官
郭
槐与刘妃勾结,用狸猫换太子陷害李妃,将其打入冷宫,李妃后含冤投身莲花池内而死,这件事为汉钟离、李铁拐、吕洞宾所知,三仙施展仙法,以
李渡毛笔
2023-09-27
传说秦代蒙恬发明柳条笔不久,咸阳人
郭
解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带,传授制笔技艺。经过世代相传,逐步形成一套独特的制笔工艺,博得了历代诗人墨客的青睐赞誉。晋代著名书法家王羲之担任临川内史时,对李渡毛笔爱不释手。
太谷饼
2023-08-10
太谷饼为晋商饮食文化的典型代表,著名歌唱家
郭
兰英那首清脆悠扬的平遥的牛肉太谷的饼……更是让太谷饼的美名传
乾州叉酥
2023-07-25
20世纪50年代,谢觉哉、郭沫若视察乾陵时,当地有关部门曾制作叉酥招待,谢、
郭
食后赞美为乾州一绝。随着时间的推移,乾县每逢端阳节,不论穷富人家都要吃叉酥,
太谷饼
2023-12-05
太谷饼为晋商饮食文化的典型代表,著名歌唱家
郭
兰英那首
九店红薯
2023-10-17
2012年在
郭
岭、
福山烧鸡
2023-10-10
相传明朝隆庆年间,福山人
郭
忠皋在京任兵部尚书。他
船滩大块肉
2023-07-01
船滩大块肉:主料:土猪
前
夹肉、油豆腐、蒜叶、盐、酱油、味精做法:将肉洗净,切条状入锅煮半熟捞出切成大片后入锅,加入调料烧制熟烂,出锅
前
加入蒜叶即可。特点:肉香甜,油而不腻信息来源:武宁县委、县政府门户网站
玉溪卤饵块
2023-12-18
相传在20年代,玉溪的名厨师翟永安在昆明端
士
街经营永顺园小食店,以出售饵块、小锅米线为主。翟师傅对各种米线、饵块的加工
方潮盛铜锣
2023-11-12
其第三代方俊
士
更精此道,被誉为铜锣王。方潮盛铜锣音色、
韩家土鸡汤
2023-10-25
韩家土鸡汤:清朝嘉庆之年,汉江之滨光化县城,草丛丰美,故盛产土鸡,有一韩
士
,好滋味,便以土鸡为原料制成绝味鸡汤。因汤味鲜美,鸡肉肥嫩,美名盛传鄂西大地。嘉庆千叟宴上,韩家鸡汤更成为千家万汤中的一支独秀,食者如云。百年过后,其后人韩维先生在继承祖传秘方的基础上不
手撕羊排
2023-08-20
将腌渍好的羊排加入鸡蛋、花生酱、吉
士
粉、辣妹子辣椒酱、干淀粉拌好待用。净锅置旺
普集烧鸡
2023-12-27
色味俱佳,肥而不腻,酥嫩可口,比较有名普集烧鸡,起始于河南人氏
郭
志平。抗日战争期间的1940年,为了逃避战乱,他携带家眷,一根扁担两只筐,来到陕西省武功县普集镇投友定居,并拿出看家本领,以祖传清官烧鸡技艺谋生。郭家烧鸡香酥鲜
岐山擀面皮
2023-12-26
那时,岐山县北
郭
乡八亩沟村王同江在北京皇帝御膳房里当司厨,根据自己多年的丰富经验,在实践中首创出这种面食,由于在京城仅作为御膳,故名。康熙末年,王同江年老归乡,在八亩沟收徒传
苏州塘藕
2023-08-28
苏州塘藕:老苏州几乎都知道,荷花荡、黄天荡以东、以南的娄葑、斜塘、车坊、
郭
巷等地,层层叠叠长满了塘藕等水生作物,是苏州塘藕的著名产区。每到盛夏,塘藕的地下茎上萌出一朵朵荷花,香飘十里,出淤泥而不染,引得城里人争相赏玩。孩子们溪头卧剥莲子,也是入画一景。初秋时节
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