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前屿阮公祠
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1075
条
五井全羊汤
2023-10-08
宰杀
前
只饮水,不喂食,使其空腹。宰杀后,将整身肉分割为6—8块,头、蹄及整身肉先入锅,内脏肉复上,加适量山泉水和盐,水烧开后放肉,水沸时去沫,再用温火煮2—3小时熟烂出锅,剔除骨头挂凉,
鹤山石砚
2023-10-01
由于宁阳紧邻曲阜,相传历史上制砚者曾在圣人府
前
卖过砚,
枫亭温汤羊肉
2023-09-18
食用
前
,用锋利的薄刃把羊肉切成薄薄的细片,装盘
泥鳅粉
2023-09-17
煮
前
12小时,还要给泥鳅喂少许食盐、酒糟、味精,使调味品的味道进入泥鳅体内。煮泥鳅时,先在锅中
阜阳皮丝
2023-09-13
抗日战争
前
,阜阳城内鼓楼西面有一个国民饭店,因名厨掌勺,不仅生意红
伯娘红烧肉
2023-09-10
早晨出工
前
,先将黑皮猪肉入砂煲生烧后塞入炉膛中,利用炭火灰烬长时间炖焐,使菜肴本
野荸荠桔红糕
2023-08-29
他
前
店后坊,现做现卖,以生产传统特产桔红糕和定胜糕、麻酥糖、糖年糕、百果糕等各式潮式食品,其中以桔红糕和定胜
金湖“八大碗
2023-08-25
上世纪70年代之前非常流行,只要请客都是这八样,形式一致,内容一致;而且是一碗一碗的上,
前
一碗吃完才上后一碗,家家如此。八样头在当时已经是高规格的宴席了,低一等的只
三井十里香酒
2023-08-04
饮
前
香气优雅怡人,饮中畅快甘润,饮后
大名核桃纹乌枣
2023-08-03
前
4遍主
东莞千角灯
2023-07-20
千角灯十年扎制一次,中华人民共和国成立
前
曾在濮藩宗(即解元坊之赵氏宗祠)展出过。灯虽不断重制,而灯带仍为宋物,一向由赵家珍
狄高鸭
2023-07-20
2.外貌特征体型大,外貌近似樱桃谷Lz系,全身羽毛乳白色,头大而扁长,胫、喙、蹼橘红色,颈粗长,背长阔,胸宽挺,尾稍翘起,体躯
前
昂,后躯靠近
夹沙黄袍
2023-07-15
建国
前
,开封食品老店松盛豫、云桂芳、老宝泰和老五美等均制作生产。建国后由市第一食品厂、回族食品厂等继承生产。夹沙黄袍以精
大关翠华茶
2023-07-11
翠华茶采摘细嫩,清明
前
十天左右选采一芽一叶和一芽二叶初展的鲜叶,精工细制而成。现在的翠华茶是仿照杭州龙井茶制法。外形扁平滑直,色泽黄绿光润,汤色清澈明亮,香气馥郁清
炒肝儿
2023-06-09
炒肝儿:炒肝儿炒肝儿是清末由
前
门外鲜鱼口会仙居的白水杂碎改进而成,白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就,由于不讲究佐料,制作简单,日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉,易名炒肝儿,一时间在京味小吃中别树一帜。名炒肝儿,其实以猪肥肠为主,猪肝只占1/
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