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前张庄张氏家祠
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1814
条
张
坝桂圆
2023-07-07
张
坝桂圆:
张
坝桂圆四川省泸州市
张
坝景区办事处、茜草街道办事处、黄舣镇、泰安镇、弥陀镇现辖行政区域《泸州市江阳区人民政府关于请示审批
张
坝桂圆地理标志产品保护范围的函》泸江府函〔2014〕148号四川省地方标准:DB510502/T01.012012《
张
坝桂圆生产
张
公狗肉
2023-10-31
张
公狗肉:
张
公狗肉亦即
张
公无骨香腊狗肉,它采用
张
公庙独特的传统制作工艺,加入12味中草药配方,经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。
张
公狗肉曾在2001年湖南省第三庙农博会暨交易洽谈会上获得金奖。利用该产品烹制出的无骨腊火锅狗肉,由于经过
张
公十三香的调理,盛
张
巷狗肉
2023-09-24
张
巷狗肉:
张
巷有一道历史名菜—狗肉,到过
张
巷或了解
张
巷的人,无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下,但在丰城或者更大一些的范围,可算妇孺皆知。
张
巷人喜欢养狗。每家每户都养狗。眼下,在
张
巷农村,由于养猪规模化,可能一村找不到一头猪,但每家都有几条狗。外地人如果没有本
筠连
张
牛肉
2023-07-06
筠连
张
牛肉:筠连卤腊川南有名,筠连城内卤腊摊比比皆是,其中的牛肉类以
张
牛肉的名气最大。
张
牛肉发明人
张
月明(1884—1957)祖籍在犍为县,年轻时到筠连从事卤腊业,历经四十多年,全城忘其姓名而呼之
张
牛肉。
张
牛肉共有灯影牛肉、香港牛肉(含广东味)、千层肚、跳跳肉
张
门大葱
2023-10-16
张
门大葱:
张
门大葱原产于新乡北站区耿黄乡南
张
门一带,其品质优良,历史悠久,具有脖长、圪塔大、味鲜辣、解毒开胃、油炸时能自动开裂等特点。据史料记载,
张
门大葱约有近千年的栽培历史,明万历年间曾作为贡品,倍受皇室赞誉。
张
林麻油
2023-07-16
张
林麻油:
张
林麻油是河南省南阳市镇平县
张
林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。
张
林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成,为此而称林麻油。以区别于其它地方加工的香油。
张
林距今有400多年的生产历史。据史书记载,
张
林
张
波香油
2023-10-16
张
波香油:
张
波香油是河南省开封市兰考县的特产。
张
波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料,采用我国传统工艺石磨水浮法加工而成,有效的保护了芝麻的营养成分,色泽棕红,香味醇厚,浓郁持久。兰考县
张
波香油有限公司是成立于2007年,注册资金30万元。是在原兰考
张
波香油厂
张
豁子厨刀
2023-10-18
张
豁子厨刀:
张
豁子厨刀是洛阳传统的名牌产品。其创始人是
张
兴泰铁工铺的
张
学福,具有超群的红炉技艺,他手工制作的刀具类产品在20年代初期畅销全国,尤以厨刀为最著名。其子为了防止别人冒充,特在刀背上砸M字样。因为他嘴上有天生的双豁,故人们称他为
张
豁子。后来把他的厨刀
张
包蛋
2023-07-06
张
包蛋:包蛋又名皮蛋、松花蛋古时也称混沌子、牛皮鸭子。皮蛋在中国的历史非常悠久。在安州区最为著名的包蛋要数桑枣的
张
包蛋了,关于
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包蛋的来历,据考证,清光绪年间,创始人
张
元林曾结识一位来自江浙的云游僧人,传授给他一种包蛋独特的制作技艺。后来,
张
元林制作的包蛋被人
张
屯熏肉
2023-10-04
张
屯熏肉:
张
屯熏肉
张
屯熏肉品种有熏鸡、熏鸽子、熏野兔、熏雁腿、熏猪下水,熏牛肉等。煮熟后用白糖经过特殊工艺熏制而成,营养价值高,肉味鲜美。
张
记烧鸡
2023-10-17
张
记烧鸡:榆树园
张
记烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志,经营烧鸡。
张
记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。主料:丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、
张
嫂酱鸭
2023-08-28
张
嫂酱鸭:酱鸭,亦称酱板鸭,是经上等酱油炮制后,经特制烤炉卤制而成,其色泽油红,皮肉酥脆,香味扑鼻,仪征市
张
嫂酱鸭以酱鸭宴闻名。地址:仪征市十五里墩
张
嫂酱鸭宴饭店电话:13901447113
张
港花椰菜
2023-10-19
张
港花椰菜:地处长江中下游平原腹地,汉水之滨的天门市
张
港镇自距今170年的清朝道光年间开始种植花椰菜,如今全镇37个村常年种植面积达10万亩,是中国花椰菜规模化种植第一大镇。
张
港花椰菜洁白如玉,味道甘糯、口感细腻,营养丰富,富含微量元素硒及蛋白质、磷、铁、胡萝
张
亮香瓜
2023-07-30
张
亮香瓜:果肉厚而细腻,干脆香甜,果糖、蔗糖比例适中,这些特点让位于贺兰县
张
亮村的香瓜远近闻名。一时间
张
亮香瓜同灵武长枣、中宁枸杞一样成为宁夏地理标志之一,也让位于贺兰县东南方这个小村子成为香瓜的代名词。地域范围贺兰县位于中国黄土高原西北内陆,地处宁夏回族自治
张
汪板鸭
2023-09-28
张
汪板鸭:
张
汪镇生产的板鸭由个体专业大户
张
井坤,采用20多种天然名贵中药材综合调配,精选微山湖蛋鸭,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,具有风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻的特点,令人回味无穷,可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。
张
汪板鸭2000年8月底被评为滕州市首届十佳名
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