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前瓦遗址
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915
条
清煲草鱼
2023-11-14
制作:将草鱼去鳞、宰净,切成大块放入
瓦
钵内,然后加入调料加盖煲即可。
羊蹄筋
2023-07-26
羊筋分
前
筋(
前
小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比
前
筋长,质量较高。羊筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜
瓦锅花雕鸡
2023-11-17
瓦锅花雕鸡:瓦锅花雕鸡过去是用花雕酒烹制,斩件用碟盛上台,师傅改用瓦锅盛载,将花雕酒倒入
瓦
罐内煎,香气四溢,肉鲜嫩滑,具有特殊芳香,成为顾客非常喜爱的一道名菜。
琉璃制品
2023-08-13
早在盛唐,已经碧
瓦
朱甍照城郭。明清时,琉璃瓦已远销外省。太原马庄苏家制琉璃,据传始于盛唐,这些琉璃制品,装点了山西众多的古文物、古建筑,至今依然闪烁着光辉。(太原)
奉新霉豆腐
2023-07-01
霉豆腐其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉,发酵好豆腐与调料混合,过白酒再放入
瓦
坛子中即可。营养价值很高,具有开胃、去火、调味的功能。
船滩大块肉
2023-07-01
船滩大块肉:主料:土猪
前
夹肉、油豆腐、蒜叶、盐、酱油、味精做法:将肉洗净,切条状入锅煮半熟捞出切成大片后入锅,加入调料烧制熟烂,出锅
前
加入蒜叶即可。特点:肉香甜,油而不腻信息来源:武宁县委、县政府门户网站
舟曲猪苓
2023-07-27
舟曲猪苓:生长在海拔1600—2800米山区的次生阔叶林和乔灌混杂针阔林中的腐殖土壤中,曲
瓦
、大峪、峰迭、插岗、博峪等16个乡镇均有分布。猪苓产销历史悠久,是舟曲县国内外市场提供的重要药材之一。
綦江萝卜干
2023-11-27
綦江萝卜干:赶水萝卜干采用优质赶水萝卜为主料,运用传统加工工艺,将萝卜切丝,自然风干,拌盐,加入香料,装入
瓦
坛腌制而成。其风味独特,色、香、味、形俱备,具有辣而不燥,麻辣并重,香脆可口,口感回甜之特色。
神仙钵
2023-11-20
将白醋、红糖、砂姜倒入
瓦
钵中,放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用,形成了甜酸爽脆的风味,吃起来飘飘欲仙,故名神仙钵(梧州)
河套向日葵
2023-08-14
河套向日葵:河套向日葵种植历史悠久,建国
前
在农村中曾经零星种植染葵,可作染料染土布,食用甚少。由于化学工业的发展,染葵逐渐绝迹,被食用葵种所代替。7O年代
前
,河套地区的向日葵多在屋前屋后、地边地堰等零星种植。972年,巴彦淖尔市农研所利用重盐碱地种植向日葵47
玉林龙眼
2024-01-11
据说,中国龙眼正是由于广西出产的品种最优,才在种名
前
冠以广西简称桂字,称桂圆。据古书记载,桂圆树自西汉(
前
206年公元8年)时就在中国南方种植,距今已有2000多年历史。玉林龙眼皮薄
吐鲁番烤羊肉串
2024-01-05
吐鲁番烤羊肉串:烤羊肉串维吾尔语称之为喀
瓦
甫。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。1986年中央电视台春节联欢晚
暴腌芭蕉心
2023-12-15
烹饪时将野芭蕉的幼嫩茎心切细,加入适量盐巴和稀饭拌合均匀,放入
瓦
坛内腌渍1~2天,即供食用。这道菜,味道酸,和暴腌咸菜相似。但具有野菜风味。(西双版纳)
南山牡蛎
2023-11-17
然而,沙井蚝其实产于南山区
前
、后海,因而人们又称之为南头蚝。南头蚝学名为近江牡蟋,其之所以称为蚝中极品,完全得益于该处独特的天然环境。
前
、后海湾紧靠珠江出海口,咸淡水相互交汇,浮游生物丰富,加上
紫藤园玉液
2024-01-11
紫藤园玉液:紫藤园玉液产于山青水秀的山东林
前
。在群山环绕的林
前
,有一拔地而起的山崖,山崖周围遍地长满了紫藤,当地人们称之为野生紫藤园。紫藤园在花开时节,馨香之至,蝶飞蜂舞,令人心旷神怡。在紫藤园的山崖上有一清泉,泉水从山崖中潺潺流出,水温四季相恒,水质甜润、甘
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