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沙县鱼丸
沙县鱼丸
2023-06-30
鱼丸,又称鱼圆、鱼腐、鱼脯,是用鱼肉斩茸,蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。有的还包上猪肉馅或虾肉馅,十分鲜美。沙县鱼丸虽然
柘荣牛肉丸
柘荣牛肉丸
2023-06-30
制法:取精牛肉制成肉酱,番薯粉研细,放精盐、味精、白糖和少许食用碱,一起揉拌均匀,成牛肉丸坯,锅内烧滚汤将丸坯投于锅内,浮起则熟,捞于碗内,汤放辣椒、米醋,即为美味开脾的牛肉丸。
宁国粑粑
宁国粑粑
2023-06-28
宁国的粑粑到底有多吸引人,听听出门在外的学子们、老乡们的话就知道了:好想吃家里炕的腌菜粑粑哦,真想念那灌肉、鸡蛋的豇豆干子包的粑
常山醅糕
常山醅糕
2023-06-26
常山醅糕:醅糕是用米粉酒糟发酵,蒸制七成熟时,在醅糕上洒上肉丝、榨菜丝或虾米等配料。一笼蒸出,约1厘米厚,通常十字开刀切成四瓣。蒸熟即可食,口感绵软,味道独特。把蒸好的醅糕再度下锅,以菜油煎成两面焦黄,吃起来外脆内柔,香味可口,妙不可言。
常州小笼包
常州小笼包
2023-06-25
常州蟹小笼包具有皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩的特点,辅以香醋、嫩姜、风味更佳,堪称常州一绝。关于小笼馒头的历史,亦有说,真正成型的小笼馒头诞生于清·道光年间的江苏省常州府,是当时位
鳗鲡
鳗鲡
2023-06-22
因它富含维生素A,上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。崇明鳗鲡喜暗怕光,昼伏夜出,特别喜欢在风雨中游戏。它适应性很强,离水较长时间也不会死亡。现在人们已开始人工养殖鳗鲡。由于鳗鲡营养价值高,味道又十分好,
辣椒蕨菜炒肉丝
辣椒蕨菜炒肉丝
2023-06-22
食用时,先用开水煮熟后,在用清水浸泡一二天,每天换清水数次后油盐调料回锅炒肉,具有杀菌清毒的功效。伊春大小饭馆都吃得到,20元左右一盘,不过脾
三青牌马铃薯粉条
三青牌马铃薯粉条
2023-06-20
产品有带子粉、圆粉、粉丝、水晶粉皮等两大系列,十个品种,是国人餐桌上的美味佳
玉龙鞭花
玉龙鞭花
2023-06-20
工艺:将鹿鞭改花刀,用水氽一下放勺内调料,红烧后码入雕好的龙舟内即成。(白
荷包牡丹虾
荷包牡丹虾
2023-06-11
制法:(1)大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末调料炒熟。(2)虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片。(3)鸡蛋摊成10个圆蛋皮,放入虾馅,捏
双麻
双麻
2023-06-08
制作方法用水将糖化开,加入饴糖、碳酸氢铵、白油、面粉和桂花等辅料,边边搅拌均匀;将和好的面擀成5毫米的薄片,用直径为7厘米的铁圆切
夫妻树
夫妻树
2023-10-15
台湾著名神木之一,也是新中横公路旅游景点之一,位于南投县信义乡新中横塔塔段,属于玉山国家公园范围内,是通往玉山登山口必经之地,因此格外醒目。夫妻树由两棵成对红桧枯木形成的神木景观,在1963年时因森林大火而死亡,又于1996年遭到雷击,与阿里山神木昔景相似
金台观
金台观
2023-10-03
金台观,位于陕西省宝鸡市金台区金台巷42号,地处陵塬山东坡之上,是一处兼有黄土高原气息及民族特色的窑洞式道观古建筑群,始建于元末明初,后屡修建,现存建筑部分为明清时期规模格局遗存,为中国道教武当派宫观、武当派祖师张三丰真人祖庙、三丰太极拳及内家拳发源地之一
伦珠曲丁寺
伦珠曲丁寺
2023-09-30
由日土旺巴资助,不丹贡列和格鲁派元旦措共同创建,主供强巴佛、宗喀巴师徒三尊、释迦牟尼和胜乐金刚等。该寺原有东殿、西殿、热丹寺、卡噶寺和拉康等5座建筑,属格鲁派。1986年重修。现有5人。
飞水岩瀑布
飞水岩瀑布
2023-09-21
飞水岩瀑布飞水岩瀑布位于丹寨排调河支源配河小马颈坳河段北岸,距离河床200余米,崖高百余米,宽一百四十米。春夏时节,溪水自石崖顶部飞泻而下,声震河岸。涨水时,山洪如一匹黄缎横挂崖前,宛如彩练横空,煞是壮观