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咸件儿
2023-06-26
咸件儿：原料：带皮猪肋条咸肉1块（约重5000克)、绍酒250毫升制法：1、将咸肉刮尽皮上的余毛和污物，用热水洗净，斩成同样大小的两块，放入大锅，加清水至浸没肉身，加入绍酒，用旺火烧沸后，改用温火焖煮至七八成熟时捞出，放入笼中蒸熟，放平压实。2、待咸肉冷却后将
蒙古刀切酥
2023-06-16
用面粉、糖粉、植物油印成糖油酥；面粉加饴糖、白开水和成皮面。待醒好后，包上糖油酥擀成长形片，表面抹上油，卷成半圆形长条，切成适度厚的片置烤盘内，入烤箱烤熟即成。成品褐色，味
七须黄花菜
2023-06-14
七须黄花菜：七须黄花菜产于晋城市沁河流域的加丰镇。其优点，一是颜色鲜黄，干净整齐；二是角苞长、肉厚，粗壮肥硕；三是脆嫩清口，久煮不烂。黄花菜俗称金针，有五须、七须之分。潘河村的七须金针不同于一般的五须金针，它具有色泽金黄、须长5寸、美味可口、肉嫩鲜明、营养丰富
肉末烧饼
2023-06-09
它是将发面和好后对上一点硷水，加一些白糖揉匀，揪成小坯子，将坯子用手掌在案板上压成圆片，拿在一只手上，另用2克左右的面球，沾上一点香油，放在圆片中央，把小面球包进去，然后
炒肝儿
2023-06-09
炒肝儿：炒肝儿炒肝儿是清末由前门外鲜鱼口会仙居的白水杂碎改进而成，白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，由于不讲究佐料，制作简单，日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉，易名炒肝儿，一时间在京味小吃中别树一帜。名炒肝儿，其实以猪肥肠为主，猪肝只占1/
古城石牌坊
2023-06-23
潮州古城的石牌坊，二柱一门或四柱三门，以石雕凿成歇山顶、柱、梁及各小件，架上三叠牌楼，匾额两旁，有的加配石刻缕雕之双龙戏珠或祥凤卷草之类装饰，柱边加设石狮或石鼓抑柱础
邢台南宫历史——普彤寺塔！ ——五方元音
2023-12-15
——五方元音【邢文化】最近南宫成为全国的热搜，可是许多相关南宫的历史却不是很了解的，下面我继续给大家介绍普彤寺塔，······关于南宫普彤寺塔的历史许多人都不知道的，该塔被文物界证明为：中国第一
天柱山、摩崖石刻、三河镇游记
2023-12-10
天柱山、摩崖石刻、三河镇游记：作者：巫晨2021年七月底，南京禄口机场爆出了新冠疫情，毛老太带病到扬州棋牌室布道，发展确诊593人（百度疫情大数据），导致扬州封城，仪征夹在南京和扬州之间，形势严峻，幸亏天宁塔镇邪，宋真宗瑞映福地保佑，市委市政府坚强领导，全市人
史上最震撼的竣工典礼·湟中康川清真南寺
2023-12-07
史上最震撼的竣工典礼·湟中康川清真南寺：湟中康川清真南寺典礼奉至仁至慈的真主之名السّلامعليكمورحمةاللهوبركاته在伟大的真主台阿俩的相助下，湟中县康川新城南清真大寺在经历了风雨的洗礼后，一座宏伟壮观的古建大殿，高耸入云的喧礼塔和具有现代