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加麦清真寺
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条
汾阳石头饼
2023-08-11
石烹法的出现,应该说与人类谷、
麦
等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食,始于神农时期
一百家子拔面
2023-08-07
荞麦上磨之前,首先将
麦
籽上的黑皮去掉,不但黑皮,连紧挨着黑皮的部分较
三池刀削面
2023-07-26
三池削面与山西削面不同,原料选用荞面而不是
麦
面;削面的刀用平刀,削出的面条长、薄厚均匀,而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼;盛面不用碗而用平盘。三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。入锅煮熟装盘,调上
东平荠菜
2023-07-03
荠菜有较强的耐寒力,在我县多野生于初春的
麦
田中。荠菜嫩株作蔬菜,野生以二月初未开花时为佳,栽培则不受此限制。荠菜的味道鲜美,营养
马井韭黄
2023-06-27
1967年,穆集乡徐新庄社员徐作华从江苏铜山县夹河公社史庄苗姓的亲戚家引进技术,当年春天育苗半分,
麦
后移栽半亩,冬季
鼓浪屿美国归正教会牧师宅
2024-10-18
因住过美国归正教会创办的毓德女小校长
麦
淑喜姑娘、养元小学校长清洁•打马字姑娘、毓德女中校长福懿慕姑娘、护士学
宝楼山青铜时代遗址
2025-04-21
1938年,意大利籍的
麦
兆汉神甫在宝楼山遗址采集到铸造青铜斧、青铜铃、青铜发簪的石范和夔纹陶及少量绳纹陶片等文化遗存。1984年文物普查中,在该地未能找到青铜器及铸造青铜器的范模,却发现了一件磨光石锛
鸭架豆腐汤
2023-11-03
鸭架豆腐汤:将鸭架砍成15毫米见方的块,用茶油煸炒、
加
鸭清汤、小块豆腐,在瓦钵内煮开,加入精盐、味精、胡椒粉、葱段、麻油即成。(长沙)
菱角豆腐
2023-08-30
籼米在滤清的石灰水中浸透,磨成浆,煮熟,凉后切成菱形,色金黄,异香,加糖则为甜食,
加
佐料煮成菜肴。
酸奶米饭
2023-07-12
制作方法:大碗内盛满米饭,
加
酸奶。把酥油用微火熔化,稍侯均匀地倒在酸奶上,洒上白糖。
瓦迪遮易
2023-11-27
瓦迪遮易:瓦迪遮易先用蒂丝在木柯里把生姜,大蒜和新鲜花椒(金阳青椒)压绒,把新鲜海椒用几根竹签穿起放在火里烧熟,也用蒂丝在木柯里与生姜,大蒜和新鲜花椒浆一起压绒,放入味精盐巴,再继续压绒,边价
加
泉水边再压绒,最后
加
葱和刮一点姆库进去,选两斤以下的子鸡,在柴火上
藏包
2024-01-01
藏包:将牛羊肉绞碎后
加
食盐、花椒,再加入少量水份搅匀成馅子,用不发酵的死面包好蒸熟。其形似宝瓶,皮薄多汁,色味俱佳,被誉为水晶包子。
五味煎蟹
2023-09-02
五味煎蟹:圆脐梭子蟹,斩大螯去脚尖,每只切成八块,撒上面粉,
加
咖喱、辣椒油、番茄酱等多种调料烹制而成。此菜色泽红亮,肉质鲜嫩,五味俱全(温州)
舟曲面茶
2023-07-27
舟曲面茶:即油茶,用大油或菜籽油将面粉炒熟,撒入冷水中撒匀、煮沸,多加葱末、鸡蛋,或
加
核桃仁、杏仁。一般还倒入清茶。信息来源:舟曲县人民政府办公室
抿圪蚪
2023-08-11
抿圪蚪:白面或
加
绿豆面、高梁面,调成稀面,放碗中,用削尖的筷子将稀面沿碗边拔入锅内,呈不规则条状,易于消化。
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