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锅贴鸡片
2023-12-05
锅贴鸡片：锅贴鸡片原料：鸡胸脯肉250克，猪肥膘肉200克，冬笋200克，熟火腿70克，元白菜200克，鸡蛋1个。香油20克，蕃茄酱30克，醋10克，白糖20克，椒盐25克，湿淀粉30克。作法：1、把冬笋和生鸡胸脯肉切成宽2.5厘米、长4厘米的薄片。肥膘肉同样
安息茴香
2024-01-05
安息茴香：维吾尔族称为孜然，原产于安息，即今中亚、伊朗一带，故名。为伞形科植物安息菌香的种子，富油性，气味芳香而浓烈。为重要调味品，用以加工牛羊肉，可去腋解腻；药用能祛寒，除湿，理气开胃，驱风止痛，对清化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效，并有驱蝇、防腐、消毒之
鲁山清炖羊肉
2023-12-17
此菜选用鲁山当地优质的山羊肉，精心切片，旺火爆炒，佐以花椒、辣椒、孜然等调味品，炒至三成，肉色稍变，再添加整日煮沸的如同牛奶颜色的羊架子高汤，再经慢火清炖，加入适当的
内江金丝牛肉
2023-12-03
内江金丝牛肉：内江风味小吃品种繁多，选料考究，口味独特，尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸苕饼、金银孜耳面、四广鹅掌；内江民乐贸易有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧牛肉面、大千绍子面；钟楼饭店的象生梨；隆昌的羊肉汤；资中清代风味餐馆的周蒸笼、谭鸭子
唐代“谒者馆”遗址
2023-10-11
南距拉库孜萨来古遗址约32公里，北距柯坪县境内之阿恰约50公里，是国家文化部文物局和新疆博物馆联合组成的南疆重点县文物考古综合调查组1983年底在巴楚县新发现的
麻扎胡加旅游景点
2023-10-11
这里埋葬着1516世纪著名的农民起义首领，阿布都·艾则孜和阿布都玉素甫，据在此生活的人们传说当时他们在温宿和敌人进行了英勇顽强的战斗，受伤后回家乡，因伤势过重而牺牲
烧 饼
2023-08-10
(霍州)土家烧饼秘方原料配料：15种，盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料。制作工艺：要用老面，在一般天气下，水∶老面∶新面粉的配
平江余氏宗祠
2023-05-15
余氏宗祠位于湖南省平江县三市镇白尔村，始建于清嘉庆十三年（1808）,建筑面积955平方米，占地面积2300平方米，坐北朝南，砖木结构，由前厅、后寝、东、西厢房、书院组成正方形四合大院
弓月城民俗风情园
2023-10-10
弓月城民俗风情园弓月城民俗风情园位于伊宁县吐鲁番于孜乡、距县城仅3千米处的弓月城民俗风情园是自治区级文物保护单位，维吾尔百姓称之为金城，是隋唐时期中亚贸易的重要集散地，是丝绸之路北线上的重要城镇，对中西文化的交流曾起过重要的作用，这里曾出土大量文物
桑丹达吉寺
2023-09-30
桑丹达吉寺在札达县境内，位于香孜乡江当村北约5公里处。系一窑洞式殿堂，面阔7．4米，洞高2米。洞内壁画完整，绘有冈底斯神山的守护神加巴米林、四臂0神、二臂0神、释迦牟尼佛传、金刚佛母、米拉日巴及传记、无量寿佛等
金丝牛肉
2023-12-05
金丝牛肉：内江风味小吃品种繁多，选料考究，口味独特，尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸苕饼、金银孜耳面、四广鹅掌；内江民乐贸易有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧牛肉面、大千绍子面；钟楼饭店的象生梨；隆昌的羊肉汤；资中清代风味餐馆的周蒸笼、谭鸭子、罗
麻辣拌
2023-08-17
麻辣拌：麻辣拌：主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成（09年开始附加面饼或米线）跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，是抚顺人在引入的麻辣烫基础
