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2023-12-13

铁板烤鸭：铁板烤鸭将遵义县很有名气的新舟土鸭胬好后再切成块,放在特制的铁板上暴炒,然后放上特制的调料.肉酥油汁多而不腻,口感极佳.是下酒的一道好菜

2023-11-17

瓦锅花雕鸡：瓦锅花雕鸡过去是用花雕酒烹制，斩件用碟盛上台，师傅改用瓦锅盛载，将花雕酒倒入瓦罐内煎，香气四溢，肉鲜嫩滑，具有特殊芳香，成为顾客非常喜爱的一道名菜。

2023-11-15

皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。

2023-10-28

做法独特，每斤火腿切成四四方方的几块，先用油将火腿皮炸脆，然后捞起，旺火先烧，文火焖烂，其特点是色泽酱红、皮脆肉酥，吃起来风味特殊。

2023-10-12

它以瓣大、肉肥、汁浓味醇、香辣可口而受青睐，畅销辽宁、河北、新疆、云南等地。现年产量已达4000余吨，出口港澳、东南亚、日本.

2023-09-18

野生贻贝：野生贻贝淡莱为蚌类，蚌肉俗称水菜，因曝千时不加食盐，故名淡菜。淡菜壳三角形，长2一3寸，足根有丝状茸毛附着于岩石。产于近海，肉红紫色，味美，为营养食品，亦作药用。

2023-09-02

脆皮龙珠：净荔枝肉16颗，用洁毛巾吸干水份，嵌入鲜肉。荸荠白、冬笋、香菇等剁细做成的馅心，上笼蒸七成熟、外撒生粉，逐个挂糊用花生油炸至外皮结壳即可(温州)

2023-08-02

石板烤肉：石板烤肉石板烤肉把表面平光的石头集中，在石头上垒火，把石头烧红，然后把石块上火灰扇尽，快快地把肉贴在石块上撒上盐，熟了即可。这是哈萨克的野炊又一绝招。

2023-07-26

鸡片：鸡片做法与过油肉相同，只是原料为鸡胸。鸡胸比猪肉更嫩，切片时切记不可横切将肉丝切断。否则，一炒即碎，不能成形。鸡片可单独炒也可和别的蔬菜合炒。

2024-11-23

成都这个地方有一种独特的美食，那就是兔头，感觉没什么肉的地方，硬是让成都人吃出了花样。成都人也非常爱这一口，吃上一口就完全忘不了。来成都必定要尝试一番。成都那家兔头味道最好呢。

2024-11-23

虽然谈不上非常好吃，但是也是不错的，何况这里的肉串那么便宜。在其他地方疯狂涨价的时候这里却没怎么涨价。

2024-09-21

福州的嵩口古镇美人糕、扁肉燕、永泰葱饼等在冬季都非常受到大家的喜爱，是冬季到福州旅游一定要尝一尝的美食，详情见下文。

2024-01-01

以陇南所产大红袍为最佳，又称伏椒，果柄基部两侧有二小肉状物，俗称耳朵，为区别于他种的主要特征。

2023-10-27

该鱼习游于水面，以水面物为食，肉嫩、骨脆，吃干鱼完全不要吐骨头，也不要担心鱼骨头刺喉。

2023-10-18

它以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，表面微红色，很耐贮存。