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清水油面筋
2023-08-27
无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油面筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。油面筋早已成为无锡著名的土特产了。说起油面筋的来历，最早还是尼姑庵里的一位师太
丰县桃
2023-08-26
丰县桃：丰县的桃，汁甜肉多，是丰县的特产之一。丰县的桃树栽培始于何时尚难考证，但在明代已很盛行。丰县人对桃的感情比杏深，俗话说，宁吃甜桃一口，不吃烂杏一筐。由于对桃的独特感情，在长期的栽培过程中，保留了许多优良品种。
酒醉螃蟹
2023-08-25
酒醉螃蟹：酒醉螃蟹系由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳品。螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃
紫花油豆角
2023-08-21
紫花油豆角：紫花油豆是依安县特色产品，以其体大、肉肥、味美无筋的特点，深受用户推崇。年种植面积１０万亩，并严格按照Ａ级绿色食品生产技术操作规程组织生产。１９９７年被被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为中国紫花油豆角之乡。特色经济县份的依安县，经济建步伐
酸菜白肉血肠
2023-08-19
酸菜白肉血肠：白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美；白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。【原料】鲜带皮猪五花肉一方，猪大肠500克，鲜猪血1000克【制作过程】1、带皮猪五花肉皮朝下用明火把
四子王旗焖羊肉
2023-08-14
它的肉质特点是:结实，肉质细嫩鲜美多汁，无膳腥味，而且有胴体丰满，色泽鲜美，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，特殊的地理位置及遍布的丰富草种单纯依
石楼红枣
2023-08-11
石楼红枣：本县土特产有红枣、菜羊、甘草等，石楼红枣以个大、核小、皮薄、肉厚、味甜、能久藏而闻名，年产达3000万斤。西石楼县地处黄河中游黄土高原梁峁丘陵沟壑地区。由于石楼地处中国黄河第一湾沿岸，黄土高原干热高温与黄河冷湿空气昼夜在此交锋，具有温差较大，日光充足
永济大樱桃
2023-08-08
永济大樱桃果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂、肉厚核小，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为果中珍品。樱桃个大好吃，低温保存效果较好。永济市鑫阳大樱桃专业合作社
柴鸡炖蘑菇
2023-08-07
称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，
阳原鹦哥绿豆
2023-08-05
阳原县鹦哥绿豆以其皮薄肉厚、口感好、营养丰富、颗粒饱满、天然色素提取效果佳深受国际国内市场青睐。鹦哥绿豆产于阳原一带，因其色泽与鹦鹉羽毛相似，故得名。阳原鹦哥绿豆粒大颗匀，深绿泛光，具有豆味浓香、好煮易烂
河北小枣
2023-08-04
果实个大、皮薄、肉厚，核小，含糖量高，味道甜美可口。主要品种有：婆枣、葫芦枣、枣、圆铃枣等。已有2000余年历史。《史记》载从上谷（今保定易县）至辽东，有鱼盐枣栗之利，可坐而待收。
王小楼甜瓜
2023-08-03
瓜型美观，皮薄肉厚，香甜味美，酥脆可口。传统品种有20余种。以黄金坠、牛角蜜、老来少、小荒瓜种植面积较大，集中产于王小楼、魏小楼村，曾作为贡品进献清宫，白玉瓜、黄金坠皆为皇家命名。
