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高安黄连麻糍
2023-07-01
主要产于华林山区、五桥镇一带。华林山区山高水冷，糯谷生长期较长，黄连麻糍由黄连糯和黄连草本植物配制而成，煮熟后味香质嫩，肉滑爽口，微带苦味而不涩，别有风味，催人食欲，且有一
白羽乌骨鸡
2023-06-26
江山白羽乌骨鸡以一白（全身羽毛洁白）、五乌（乌喙、乌舌、乌趾、乌蹶、乌皮）为其主要特征，耳垂雀绿色，鸡冠及肉髯绛紫，煮熟后肉骨乌色不变。江山白羽乌骨鸡是我国珍贵鸡种之一，原产于浙江省浙江省江山市，属肉药兼用
释家菜
2023-06-24
释家菜：元末明初，五省通衢的徐州出现了繁荣景象，佛教兴盛，寺庙众多，街头出现了由寺院僧人开办的素菜馆。素菜馆制作的释家菜纯以素为料，做法讲究，形成了与官邸风味、民间风味迥然不同的释家风味。天花宴、菊花宴、素八珍3种宴席较为知名。天花宴取意于六朝高僧金陵说法天花
徐州把子肉
2023-06-24
徐州地处苏、鲁、豫、皖四省交界，五省通衢。川、鲁、粤、湘、淮扬等五大主力菜系南北口味在这里水0融。形成了特有的饮食文化氛围。这里是著名的烹饪之乡，也是中华烹饪鼻祖彭祖的故里。徐州把子肉在传统的制作上
防城港卷粉
2023-11-23
防城港卷粉：防城卷粉是选用优质大米（一般的大米没有韧性），经过一夜浸泡，用石磨磨成桨备用；然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格（已经烧开的锅）上盖好；等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下，再把配料（配料一般是由云耳，肉碎，虾肉等组成）均匀地洒在薄薄的.透明的.细
江华毛尖
2023-10-29
江华毛尖：江华毛尖具有数百年历史的江华毛尖，生产区集中顺牛牯岭、岭东的大圩开源冲、两岔河一带的云雾山腰和溪谷之傍，那里苍峰入云，林荫如盖，云雾潦绕，真可谓高山云雾出好茶，特殊的地理环境造就了江华县名茶——江华毛尖。江华毛尖外形条索紧结卷曲，翠绿秀丽，白毫显露，
山矾花
2023-09-03
山矾花：产品名称：山矾花产品产地：浙江台州产品历史：《天台山全志》引黄山谷(庭坚)云:(山矾花)木高数尺，春开极香，人谓之郑花。王荆公(安石)尝欲作而陋其名，予请名日，。山矾，。已修改每当春天来到，天台山上到处都盛开着这种白色香花，犹如碎玉满树。一阵春风拂来，
毛冠鹿
2023-09-03
毛冠鹿：产品名称：毛冠鹿产品产地：浙江台州产品特性：体型较金钱豹小，全身呈淡灰褐色，体侧约有六个云形暗灰色斑纹，，故称云豹。产品简介：毛冠鹿主要产于华顶山一带。属于鹿科。体长约0.9米。因其额部有黑褐色毛簇，又称簇鹿。雄鹿有短小的角，不分叉，为毛簇所掩盖。雌鹿
迁西栗蘑
2023-08-06
栗蘑，学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。21世纪70年代以前，栗蘑还只是野生繁殖，每年5月上旬到10月在迁西的板栗树林中偶尔能采到新鲜的栗蘑。栗蘑形态婀娜，层
甘谷花椒
2024-01-04
《本草纲目》云：花椒为秦地所产，故言秦椒。甘谷是秦文化的重要发祥地之一，花椒栽培在甘谷林果业中是仅次于苹果的拳头产品。甘谷花椒具有温中祛寒、健胃止渴、杀虫止痛之功效。花椒在饮食中是不可缺少的调味品，有调料之王的