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勐库古茶谷
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条
八义集豆腐乳
2023-08-26
八义集豆腐乳:八义集豆腐乳的先师刘祥胜,是睢宁县
古
邳人。约在1740年,
古
邳一带洪水泛滥,颗粒无收,刘祥胜父子逃荒来到八义集,靠生产祖传的豆腐乳谋生。刘家生产的豆腐乳的技巧和方法,在八义集地区广为流传,迄今为止已有二百四十多年的历史。八义集豆腐乳以色、香、味俱
永昌板鸭
2023-12-16
保山是滇缅
古
道上的重镇,从汉代至清代,曾设立过永昌郡、永昌府等政区。永昌的名字为国内外所熟悉。因此,这里出产的板鸭,以永昌命名。永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅
古
道上的重镇,从汉代至清代,曾设立过永昌郡、
隋梅
2023-09-03
古
干虬枝,主干已经腐朽,旁生支干,攀附于主干,犹似千年
古
藤。来天台山游览的宾客总以一睹隋
镇湖苏绣
2023-08-29
镇湖苏绣:特定品质镇湖,
古
称西华,地处西太湖边与光福相连。这里山清水秀,灵慧赋性,是苏州刺绣的主要发源地。千百年来,镇湖刺绣以其独特的精、细、雅、洁、奇而独领风骚。家家有绣绷,户户有绣娘是镇湖的真实写照。镇湖,
古
称西华,地处西太湖边与光福相连。这里山清水秀,灵
祁州药材
2023-08-04
祁州药材:河北省安国县
古
称祁州。近千年来,
古
祁州因药业繁荣而闻名海内外,素有药州、药都之称。安国成为药州,其源当追溯到当地著名的文物古迹药五庙。据记载,东汉开国功臣邳彤,文武兼备,精通医道药理,是当时济世救人的清官,故被世人尊为药王。北宋微宗时在安国南关建药王
酉阳罐罐鸡
2024-01-08
酉阳罐罐鸡:做法:用本地土鸡为原料,宰杀后剁成块,配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等,与野生香菇和酸萝卜在大锅里炖煮后,连汤一起舀进若干个陶罐(这种陶罐与土家族煨
茶
的黑色带柄陶罐相似),再把陶罐放置炉火边慢煨成菜。酉阳的民族风味美食很多,见于文献记载的就有数十种。
泸西苦荞
2023-12-18
苦荞面是一种调节人体各个部位气管的最佳绿色保健食品,它含有丰富充裕的营养及美容养颜功效,它的营养成份是玉米及其它农作物的2至5倍,苦荞的做法用途很多,可以做荞饭、荞
茶
、荞蒿、荞面条、荞
三大炮
2023-12-08
吃时配以老鹰
茶
,别有风味。三大炮是糯米制作的一种间食,也是旧时赶花会时才有的一种糍粑的特殊售卖形式。因每份(盘)只有三坨,而且是现在热锅盆中
蒲江雀舌
2023-12-08
蒲江雀舌原料有严格要求,采摘时间必须是每年2月至4月份的春季
茶
芽;茶树品种必须是中小叶茶树;采摘标准必须是单芽,且要求九不采,即:雨天不采,偏瘦不采
道泉茶叶
2023-12-04
道泉茶叶植物提取物及高档有机绿茶产品产自四川省唯一一个国家级生态建设先进县洪雅,
茶
区山青水碧、峡幽林茂、雅自天成,涵盖瓦屋山国家级森林
桂林马蹄糕
2023-11-25
其色
茶
黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。制作方法:1.在马蹄粉中加入
豆酱鸡
2023-11-12
伴溪香液鸡、北园花雕鸡、广州文昌鸡、大三元
茶
香鸡、东江盐鸡、利口福口福鸡、南园豆酱鸡。2.孔子《论语》曰:不得其酱不食,善于用酱,是厨艺的一个关键,豆酱鸡的酱料,选用普宁所产的豆瓣酱,并加芝麻酱
炮台南糖
2023-11-12
炮台南糖选料上乘,松软爽口,清甜醇香,肥而不腻,为佐
茶
佳品。早在本世纪初,砲台镇集市繁荣,商贾活跃,出现了黄乾利、黄名利等10余家饼食作坊,互相竞争又互相仿效,以精面
青岚橄榄
2023-11-11
青岚管理区种植的橄榄品种较多,主要有丁香橄榄,
茶
滘榄、汕头白榄等优良品种。经过长期的改良,嫁接杂交,它兼蓄了各类品种的优点,因而形成了独特的青岚橄榄品类,其果粒呈卵形,皮滑而薄,色青绿带腊黄,蒂部略带红色,
会同火塘腊肉
2023-10-28
其制作方法是:将猪肉切成长条小块,用酒、盐、姜和五香粉作配料,腌上5-6天,然后取出挂在通风处凉晒,待水气凉干,就悬挂于火塘上方,用火塘中柴火或
茶
子壳燃烧
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