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勐库古茶谷
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妙府老酒
2023-10-11
妙府老酒:即墨妙府老酒按照
古
遗六法酿造工艺酿造,分陶坛装、瓷坛装、瓶装、易拉罐等包装30多个品种,妙府老酒主要呈褐红色,精亮透明,有诱人的馥郁焦香,是由6种味融合而成即甜味、酸味、苦味、辛味、鲜味、涩味,含有18种氨基酸,具有营养、保健和调味功能;妙府老酒为四
老龙湾鳟
2023-10-08
老龙湾
古
称薰冶湖,是由地下泉水涌出地表江流而成,因传说湾内有泉眼直通东海并有神龙潜居其中而得名,其有三大特点:泉多、水清、四季恒温,有
肉粽
2023-09-20
肉粽:泉州的肉粽,亦为
古
泉州的应时名点之一,旧历端午,几乎普遍要吃肉粽和碱粽。本文仅谈肉粽。肉粽的原料,是以糯米为主,其次为配以半瘦肥的三层猪肉,和以其他的配料,裹以竹叶,用细麻绳系紧。肉粽的配料,上等者除了猪肉,还有香茹、栗子、虾米、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等
楠溪杨梅
2023-09-03
古
诗云:五月杨梅已満林,初疑一棵值千金。味方河朔葡萄重,色比沪南荔枝枝深。足见古时对杨梅的珍重。杨梅果酸
金陵金箔
2023-08-27
金陵金箔生产工艺独特,技术要求很高,从
古
邳州苔干
2023-08-26
古
涡国,即今安徽
西乌旗酥油
2023-08-14
酥油,
古
人称其为醍醐。元代把醍醐列入御膳用的北八珍之一,视为美食之珍品。唐代著名诗人杜甫在品尝过醍醐之后,即兴赋诗《大支寺赞公房》一首,赞曰:
上党党参
2023-08-09
上党党参:主产于长治,因该地
古
称上党,故名党参。党参以根入药,具有补中益气的功能,可治多种疾病。以党参为主药,可配制多种中药。党参与人参同属于补气类中药。党参与人参功效相似,而药性平和,不燥不湿,不寒不热,中老年人用之较人参更为有益。党参虽然可以作为人参的代用
蒲州青柿
2023-08-08
永济县
古
属蒲州管辖,栽培柿树历史悠久,品种资源丰富,素有柿乡之称。栽培历史约有1500年,明、清时地方官吏以其作为向皇上进贡的佳品。主要有青柿、小柿、盖柿、桔蜜柿、艳果柿、暑黄柿、牛心柿、小绵柿等,其中以青柿最佳。蒲州青柿果实
蛤蟆咕嘟
2023-07-17
在郧阳区方言中,1咕嘟(荷马
古
墩儿)是指蝌蚪,由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪,所以就叫它1咕嘟,又叫做河马故都、1故都等。也有人形象地称之为蝌蚪面,是当居民老少皆宜的消夏
淇河酒
2023-07-15
淇河酒,是淇河儿女继承先贤遗风挖掘
古
酿秘方,利用纯净水源,以高粱、小麦、大麦为主要原料,结合现代科技
宜兰小吃
2023-07-14
宜兰小吃:宜兰小吃一如宜兰人般传统而道地,除了如假包换的兰阳
古
早菜之外,闽式风味挂帅的老店、摊头,一样让人口齿留香。由于地形的阻隔,兰阳平原昔日对外交通不便,在与外界接触不多的情形下,发展并保留了不少宜兰特有的菜肴,而依然淳朴的乡情,也使宜兰小吃充满道地乡土味
沿河蜂蜜
2023-07-09
《沿河县志》记载:沿河县有‘招蜂养羊,不用家粮’的
古
农谚。明嘉庆年间蜂蜜是县内主要土产之一。1949年末全县养蜂11
菏泽鲁西斗鸡
2023-07-04
菏泽鲁西斗鸡:鲁西斗鸡,
古
称唤鸡,俗称咬鸡,是我国特有的观赏型珍贵鸡种,外形美丽,身似鸵鸟。其体态雄健,肌肉发达,动作敏捷,生性善斗,厮头时啃咬、爪蹬、翅打并用,具有宁死不屈的性格,鸣声宏亮,具有特殊品质。据史料记载,菏泽斗鸡已有二千三百年的历史。该鸡种主要分
金寨将军菜
2023-06-28
,
古
书上记其别名的五花八门,可见人们对它的珍重。既可作菜下饭,又可煮羹充饥,还
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