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找到 勾滩苗寨 相关特产共 252
藏心鱼圆
藏心鱼圆
2023-12-18
藏心鱼圆选用白鱼肉茸、猪肉为主料,置于汤盘笼蒸,滗出原汁,加调配料,清汤薄芡而成,色白晶莹,质地弹韧润肥,口味清鲜嫩滑。其馅心变化多样,猪肉、虾仁、笋均可,口味随之各异,湖州
糯米酸鱼
糯米酸鱼
2023-10-28
糯米酸鱼:在苗寨,是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。立秋之后,高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽,从放水的禾田里,捉来了一篓篓肥鱼,拿回家来之后,就由家庭主妇们洗净加工后,拌以细碎的糯米粉,放在土罐缸子腌浸,一个月后,就可以取出食吃。糯米腌酸鱼,可以炒吃、油炸煎吃
黄龙板栗
黄龙板栗
2023-12-29
现有面积10000余亩,主要分布在白马镇、柏峪乡一带,年产量达20余万公斤。
薰鸡丝烩腐皮
薰鸡丝烩腐皮
2023-07-15
汤沸后入流水芡,放入腐
梅菜扣肉
梅菜扣肉
2023-12-09
炒锅置旺火,倒入蒸汁烧沸,用淀粉调稀
葱扒羊肉
葱扒羊肉
2023-10-18
此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,下作料用中武火扒制,至汁浓后翻入盘内,锅中汤汁流水芡,少下花椒油起锅浇汁即成,成菜
林河酒
林河酒
2023-10-13
林河酒:林河酒厂生产的林河大曲、林河特曲、林河XO等系列产品,是用小麦、大麦、碗豆定比制曲,高粱为料,古井汲水,泥池发酵,沿袭混蒸老五甑及低温入窑,长期发酵,香坯回池,缓慢蒸馏,然后量质摘酒,按质并坛,分坛设卡,分级陈化贮存,精选优质调而成。它保持了林河古酒
撒汤
撒汤
2023-06-28
主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤,汤里稍微点芡汁,让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀,用滚开的汤汁一冲,冲成蛋花,鲜美的撒汤就做成,当然最好
苗乡社饭
苗乡社饭
2023-10-30
苗乡社饭:在张家界土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日起,到春分前后的第五个戊日,就是春社。这一天,家家户户都要煮社饭吃,以示过社。客人如碰上这个节目,那你就大饱口福了。煮社饭的方法与一般饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜,把它洗
西夏烤羊腿
西夏烤羊腿
2023-07-30
西夏烤羊腿:选用产地宁夏的羊肉,具有补肾壮阳、丰体泽肤,暖中驱寒,宜劳损,开胃健脾等功效,采用先进的远红外烤炉进行烤制,色泽鲜美,味道醇香,是纯正的绿色天然食品。
砂锅鱼头煲
砂锅鱼头煲
2023-09-21
再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料,继而沾酒,落少少水或上汤做汁,下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下,待鱼头吸收咗汁的味道后就个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦
黄龙花椒
黄龙花椒
2023-12-29
黄龙花椒:黄龙花椒品种以大红袍为主,主要分布在白马、柏峪、红石崖、范家卓子、界头庙、三岔等乡镇,全县累计栽植面积已发展到3万亩以上。以果大、肉厚、味佳著称,畅销全国各地。
四川海椒
四川海椒
2023-12-08
四川海椒:石板、木兰、泰兴、三河等乡镇,地处东山台地尾区,盛产海椒,俗称东山海椒。品种有大红袍、二金条。色泽鲜红、味道辛辣,是川菜调味的上好佐料。涪陵榨菜、郫县豆瓣,都选用东山海椒作为原料。
虾仁酿香菇
虾仁酿香菇
2023-10-24
虾仁酿香菇:采用宜昌市南津关到虎牙一带出产的白壳大虾的虾仁和兴山等地产的香菇,加上蛋清、湿豆粉、葱、姜等调料搅拌后蒸制而成。此菜色味俱佳,是夷陵风味菜肴之一。(宜昌)
临清毛皮
临清毛皮
2023-10-01
临清毛皮:临清皮毛业始于元而盛于清,其产品主要有羔皮、皮和千张皮。其中最著名者为羔皮,一名珍珠毛,即用一岁以内的小羊皮缝制的裘皮。早在周代,这种羔裘就已成为大夫的服饰,或诸。