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蟹黄包
2023-12-03
蟹黄包：南通蟹黄包是南通颇具特色的早点小吃，顾名思义包子馅是以蟹黄、蟹肉掺和做成的，黄澄澄的蟹油浸透薄薄的包皮子。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝、形态美、吃法奇，在江苏各地都有特色，如南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包、南通
药山寺
2023-06-13
药山寺位于新洲以南的棠华乡药山，原名慈云寺，始建于唐初，相传曾有唐尉迟敬德督建石碑。唐贞元至太和年间(785—840)，续有扩建，殿宇雄伟，有大佛殿、戏台等20多进，长约一公里，俗传跑马关山门。唐高僧惟俨于德宗贞元年间从衡山移居药山寺，一时禅风大振
包柿
2023-08-07
包柿：主要分布于县西常乐、洪池两乡镇，北张村栽培较为集中。包柿在平陆县有贡柿之称，与马泉沟水化柿并称为平陆两大名柿。包柿果实大，扁圆形，单果平均重180克，最大重200克。果皮质地细而薄，易剥离；果粉多，果肉黄红色，浆汁多、纤维多；果味甜，品质优。包柿的繁殖大
宁山寺
2023-10-02
宁山寺（古称莲花寺）是陕西省终南山东部佛教活动开展最早的寺院，始建于东汉。位于陕西省渭南市华州区莲花寺镇境内，坐落在小夫峪口东侧柏树坡的山脚下，紧邻少华山国家森林公园风景区入口，四周竹林茂密，溪水长流，鸟语花香，游人不断
千张包
2023-06-22
千张包：千张包主要作料为千张包豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心；用千张作包皮，裹入馅心，制成三角形包子，与粗绿豆粉丝同煮即成。食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料。特点是，肉嫩不腻，香气四溢，风味独特，营养丰富。千张
素菜包
2023-12-03
素菜包：素菜包是上海地区特色传统小吃之一，至今已有七十多年历史，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。其做法是将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生
煎包
2023-10-26
煎包：武汉汉口的江汉路上，有一家永远都要排队的煎包店——江汉路煎包一绝，他们家的包子，皮软而喧腾，肉馅鲜嫩多汁，焦脆的包子底，加上店里特制的香辣沾酱格外好吃，尽管旁边还有不少店家也卖同样的包子，但只有这家永远排着长长的队。这家店曾经在花楼街临近江汉路的一条小巷
黑猫包
2023-07-13
黑猫包：黑猫包其实就是福州包子，因为之前的老板娘外号叫黑猫姐，卖的包子也跟着被叫黑猫包了。黑猫包特别之处在于发面时不用新酵母，而是用前一天留下的老面糟，代代相传的陈年酵母，让面皮更香更有劲；内馅则用鲜嫩的生瘦肉和去油的熟肥肉，拌上熬煮10小时的肉汁，调味搅匀后
太山寺
2023-05-12
太山寺又名太山龙泉寺，位于太原市晋阳古城遗址西2公里的风峪沟太山之上，山脚下有五代后唐名将李存孝的墓葬。太山之名始见于《宋书》，相传五代时刘知远招兵买马，有太山勇士石敢当袖20公斤的大铁锥应征，人莫能敌，闻名于晋阳
城山教寺
2023-10-21
位于长兴县城南21．5公里城山顶上。据清嘉庆《长兴县志》记载，城山教寺始建于南朝宋文帝元嘉元年(424)，初名慈氏院，后称新安寺，毁于元，明初重建，改名城山寺。明冯梦祯《城山寺记》、朱国祚《石城山毗卢佛像记略》均有详细记述
包米果
2023-12-10
包米果：包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一，属于客家菜。相传从元朝到现在已有七百多年的历史。尤其是上犹包米果因皮薄润滑、料多爽口而美名远扬，成了许多外地游客到上犹的必吃小吃中文名：包米果外文名：baomiguo分类：赣菜口味：嫩滑鲜美主要食材：大米，肉
芋包
2023-09-17
芋包：软润香滑的永安民间传统小吃芋包的主料为菜芋和木薯粉。其制法是将菜芋和洗净入锅煮熟去皮后，与木薯粉揉搓至软硬适度不粘手，做成芋包坯，包上瘦肉、香菇、笋、虾米、酱油、五香粉炒熟的馅，置入沸水中煮到膨胀着浮出水面。再蘸酱油，老洒，猪油，味精，葱花等调料即可食用
鱼包
2023-11-19
鱼包：鱼包称为东江鱼包，一般以秋风起时开始至明年3月为最佳。用纯鲮鱼肉制成，以鱼胶、腊味、香菇、鲜肉作馅料，再配上汤，味道极为鲜美、爽滑可口，很受食家推崇，为白云区的萝岗、黄埔区的南岗、增城市的新塘一带最为盛行的美食。南岗鱼包在制作上极为讲究，先将鲮鱼削去鱼鳞
惠山青山寺
2023-05-20
无锡青山寺位于无锡城西惠山脚下的青山湾，北靠惠山二茅峰，东邻惠山头茅峰，西接惠山与嶂山相连的山梁，南对产山。青山寺曾是南朝四百八十寺之一，据《吴地记》载，青山寺始建南朝梁大同年间（公元535—545年），梁武帝重浚梁溪河，故名梁溪
黄石栗山寺
2023-06-30
黄石栗山寺地理位置栗山寺位于湖北省黄石市境地内。寺院简介栗山寺位于湖北省黄石市境地内。建设年代：始建于东汉，迭经兴衰，于清光绪十六年（1890年）重新进行了一次修整。该寺法系属临济寺。现存建筑两千余平方米，有明嘉靖及清乾隆年间所造墓塔数座。寺内另珍藏佛经二部
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