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泉口豆腐丝
2023-12-14
泉口豆腐丝：泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅）、加细用加细网再次过滤、凝固（下卤
馕包肉
2024-01-06
馕包肉：馕是吐鲁番维吾尔族人最主要的传统面食品之一。可以一日无菜，不可一日无馕，是馕重要性的最好概括。馕的品种很多，大约有50多种，主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕。艾克曼馕是最大的馕，直径30~40厘米；托喀西馕是最小的馕，直径35厘米；窝窝囊维吾尔语
济南杜康泉
2023-11-09
杜康泉又名北煮康泉位于趵突泉西北侧，1994年曾被填埋，1999年恢复。现泉池为块石砌垒，呈长方形，长2.4米，宽2米，四周饰以栏杆，南与登州泉相通。杜康泉(又名北煮糠泉)济南72名泉之一，金《名泉碑》、明《七十二名泉诗》均收录
雾露银耳包
2023-07-06
雾露银耳包：菜品故事：银耳乃天地之花，通江陈河的雾露溪是通江银耳的发源地。中国烹饪大师李长林多年精心研制，采用古法加现代工艺调制，做出了一道银耳珍品——雾露银耳包，柔软而富有弹性、润泽而多褶皱、皮薄馅多，味道清香爽口，既有有通江地方特色，又有很高的营养保健作用
天下第一仓——大荔县丰图义仓
2023-12-17
天下第一仓——大荔县丰图义仓：大荔县丰图义仓国家4A景区丰图义仓位于陕西省大荔县城东17公里处朝邑镇南寨子村。1882年（清光绪八年）由东阁大学士闫敬铭倡议修建的民办粮仓，历时四年竣工。慈禧太后曾御封此仓为天下第一仓，并在仓顶赐虎龙二字。丰图义仓与苏州的丰备义
万绥图公所旧址
2023-07-18
万绥图公所旧址，位于新北区孟河镇万绥东岳庙东北35米，图公所属衙署官邸，该建筑座北朝南，三间平房，东西长11.6米，进深12.55米，高5.041米，建筑面积为147.2平方米，有门墙和前、后天井
会师泉
2023-08-30
会师泉又称九龙泉，位于遂平县嵖岈山镇红石崖村。抗日战争时期，新四军、八路军在嵖岈山会师后，与村民同饮九龙泉水，共叙军民鱼水情。后来，人们为了纪念这段历史，就在九龙泉边立起一块石碑，会师泉。樊金凤摄
秀芳图书楼
2023-10-01
秀芳图书楼民国33年（1944）由抗日爱国将领马占山督修，因马占山字为秀芳，故名。此楼为二层建筑，石条基础，坐北向南，4米见方。全楼皆用青砖砌成，一面开门三面开窗，顶端均为砖砌拱形，门首有砖刻匾额：秀芳图书馆
罗家窑包
2023-05-08
罗家窑包年代：唐、宋类别：古遗址地址：玉堂镇凤岐村10组保护级别：省级文物保护单位罗家窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村10组，浅山丘陵区，分布面积为2439.66平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场。窑形为斜坡式，由火膛、前后窑室和隔墙及烟道组成
伊春水煎包
2023-08-20
伊春水煎包：巷子里的水煎包，香气扑鼻，令人垂涎欲滴，是一道无与伦比的美食。材料：肉馅、青豆、洋葱、面粉。做法：1、温水加快速酵母活好面，醒40分钟面就发好了。发面的间隙准备肉馅，这次是用腿肉提前缴的，又好吃又不腻，少加一点青豆跟洋葱调下味。2、40分钟面发好了
酥皮莲蓉包
2023-11-18
酥皮莲蓉包：以半发酵面和酥心（油酥面团）摺叠作皮，莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。其皮色洁白，层次分明，松软而稍爽韧，香甜可口。粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽软、半透明，可见角内馅料，馅鲜美甘香。此品历史悠久。明末清初，屈大均
临涣酱包瓜
2023-09-13
临涣酱包瓜：久负盛名的临涣酱培包瓜，系传统名菜，有百余年历史。临涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设园昌斋酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日：瓜风送香气，蜂蝶乱飞云，食之包瓜后，忘却故乡人。临涣包