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北京克勤郡王府
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通州大樱桃
2023-06-09
通州大樱桃:古都重
郡
,六朝漕运。历史孕育了天赋灵性的通州水土。通州大樱桃,植根于永定河、潮白河冲积平原,浇灌以千年运河水,集先进技术大成精心栽培,珠圆玉润,红艳饱满。2011年,通州大樱桃正式被国家农业部批准为国家级地理标志!通州大樱桃具有了更加深刻的地理和人
玉器之都
2023-08-02
于是,一大批玉器艺术便云集在
北京
崇文门花市一带,
北京
就成为中国的玉器中心。玉器行业是旧
北京
地位相对较高的行业,它的名手名家们很受尊敬.工人的报酬也较丰厚并
山西小酥肉
2023-12-19
小酥肉原为明成祖朱棣第三子朱高燧赵
王府
名菜,选好上好猪肉先煮再蒸后炸,配大葱面酱所食,因加入紫苏调料,俗称:紫苏肉,后传入民间,太
醋椒鱼
2023-10-10
清代中期,随着大批山东菜馆和厨师入京,此菜便在
北京
问世。但在用料上已有改进,山东取用鲤鱼,
北京
则用桂鱼。近百年来,醋椒鱼成为山东和
北京
最著名的特色菜特点:用桂鱼或鲤鱼烧制而成。成
脆麻花
2023-06-09
脆麻花:脆麻花是
北京
清真小吃的常见品种,脆麻花不仅
北京
有南方也有,形状、质地基本相同。
北京
除脆麻花外,还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等,所以《故都食品百咏》中有诗说:麻花烧饼说都门,名色繁多恣饱吞,适口价廉随处有,一年四季日晨昏。脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍
茶汤李
2023-06-09
茶汤李:茶汤李
北京
天桥茶汤李历史悠久,是
北京
传统风味小吃。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。位于
北京
天桥的李记茶汤绵软细腻,香气夺人,他们的茶汤有十几个
始兴杨梅
2023-11-15
始兴,是盛唐名相张九龄故里,粤北第一古
郡
,环境优美,气候怡人,是
石门土鸡
2023-10-30
据《今县释名》记载,石门土鸡养殖源自南北朝置石门
郡
开始
十里风干鸡
2023-10-19
刘备(公元161223年),字玄德,涿
郡
涿县(今河北省涿州)人,蜀汉昭烈帝,三国时期蜀汉开国皇帝,公元221223年在位。三国时期的政治家、军事家,汉
羊羯子
2023-06-08
居然在
北京
搞得满城皆知,今天我们来个大起底!羊羯子如今在
北京
红火得很,但大多数广州人还不知其为何物,所以有必要在开头先解释一下。原来
北京
及其周边地区的商家在出售羊肉时,把羊的肉剔下来,分部位出售,不同部位的价格各
仙桃贝雕
2023-10-18
仙桃贝雕:(荣获
北京
首届国际旅游会议纪念品最高奖,第五届中国工艺美术品百花奖,中国首届旅游购物节天马金奖,
北京
第二届国际博览会银奖,并被载入《当代中国工艺美术史》、《中国工艺美术大辞典》、《中国轻工业产品全书》等大型工具书及有关画册)
茂汶苹果
2023-12-04
据《旧唐书》、《茂州志》记载:茂州以
郡
界茂湿山为名,唐代至民国初期均用此名。1958年,汶川、理县、茂县3县合并置茂汶羌族自治县,1987年撤自治县,茂汶
徐闻良姜
2023-11-05
因出于古高凉
郡
(今广东省湛江、茂名一带)故名高凉姜,后因谐音
梅兰宴
2023-08-23
梅兰宴:泰州古称海陵,为汉唐古
郡
,淮海名区,文风鼎盛,英才辈出。中国戏——京剧艺术为国粹,梅兰芳先生为京剧艺术继往开来的一代宗师,在海内外享有崇高的声誉。梅先生祖籍泰州。1956年梅先生率梅兰芳京剧团回乡探亲访友,巡回演出,造福乡梓,泰州烹饪界创制双凤换巢佳肴
爆肚
2023-06-09
爆肚:爆肚是
北京
风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬初,
北京
的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。
北京
天桥有爆肚石,门框胡同有爆肚杨,还有爆肚冯、爆肚满等最为出名。爆肚是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)或鲜羊肚洗净整理后,切成
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