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藤萝饼
2023-06-09
藤萝饼：藤萝饼，北京著名的京式四季糕点之一。酥皮层次丰富，口味香甜适口，酥松绵软，具有浓郁的鲜藤萝花清香味。过去每到春季，北京人都喜欢用花和面制作应时食品，藤萝饼就是其中之一。藤花四月盛开，具有甜雅的清香，香味既恬淡又悠久，启人深致。仲春，紫藤盛开，紫云累累，
冰糖肘子
2023-06-09
冰糖肘子：菜系：京菜口味：咸甜价格：4080元介绍：北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸而成。成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用。原料：去骨猪前蹄膀500克，酱油、料酒50克，葱、蒜各5克，姜片
阳坊涮羊肉
2023-06-09
阳坊涮羊肉：阳坊涮羊肉据史料记载，阳坊是北京西北燕山脚下的一个古老重镇，曾经是连接南北交通及牛羊果品的大型集散市场，也是京城回民集中的地区之一。阳坊涮肉由来已久，解放后阳坊人民发挥聪敏才智，对涮羊肉品质大加改进，现在形成了独具特色的涮羊肉风味。其独到之处在于，
蝴蝶酥
2023-06-08
蝴蝶酥：原料：面粉、白糖、白油、蜂蜜、桂花掌故说明：北京的特色风味小吃，蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的桂花香味。制作方法：将糖用水化解，再加入白油和面粉进行揉搅，至面团均匀滋润不粘手为止,用白油、蜂蜜将糖化开，放入面粉和桂花，搅
煎灌肠
2023-06-08
煎灌肠：灌肠这种小吃名不符实，北京的煎灌肠，实际没有肠衣，可是这个名称怎么传下来的呢据一位老勤行(厨子)说，当初是用猪小肠灌绿豆粉芡和红曲，蒸熟后，外皮白色，肠心粉红，切片，用汤油(就是肉食加工厂的副产品，又叫浮油)，上铛煎得外焦里嫩，佐以大蒜盐汁，其味道独特
妙峰正道
2023-12-01
妙峰山为北京著名的八顶之一，以金顶庙会著称，主祀碧霞元君的娘娘庙香火甲天下；妙峰山独特的庙会民俗文化使其成为中国民俗文化的发源地；山脚下的涧沟村是我国的玫瑰之乡，培育千余亩世界驰名的妙峰玫瑰
山戎陈列馆
2023-11-30
目的地介绍山戎陈列馆位于北京延床县城西北13公里的复钟山下，是国内第一座以古代少数部族文化命名的古墓群现场陈列馆。山戎墓葬发现于1984年，经北京市文物所究所山戎文化考古队近5年的调查与发掘，共发掘墓葬600座，出土金、青铜、陶、蚌、玛瑙等文物一万余件
李三马术农家院
2023-11-30
康西草原李三农家院位于北京康西草原大王庄村，农家院落临街而建，交通便利，环境整洁，门前绿色长廊直通家门，自家养有兔子，羊，柴鸡等家畜，让您吃到满意的绿色食品。背倚辽阔的康西草原，农家有自养的马匹，理所当然骑马的价钱相对来说要便宜一些了哦，农家小院虽然不大
百草畔自然风景区
2023-11-23
景区的全称为：北京霞云岭森林公园白草畔自然风景区。它包括：白草畔、鲲鹏峡、百里香谷、松林圆城、老道洞、龙骨石堂和杏林苑等七个景点，好称山上八景、山下八景，106处景现。山上八景为：丁香清泉、亭台赏月、极顶晨光、五指峰秀，云海烟波、京城灯火、千秋古拍、高坪百草
京北大峡谷
2023-11-23
京北大峡谷位于北京延庆水泉沟村边的一条山沟。景色是两旁高山，中间峡谷，沟里乱石叠加，流水潺潺，树木葱茏。是还没有开发的游览点，沟内也没有修好的游览道路，完全是野生态。有的路在山石上凿出，有的路要涉水，踩水中搭石而过，有的路在乱石丛中，需小心翼翼攀上爬下
客家人南迁纪念坛
2023-11-12
客家人南迁纪念坛分基座、铜鼎二个部分，基座借鉴北京地坛的建筑形式，寓意客家人的根在中原，同时体现了客家人以农为本的特色，基座分为三层，象征着客家民系形成的三个阶段，即形成于赣南、发展于闽西、成熟于粤东