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大兴安岭马铃薯
2023-06-21
大兴安岭马铃薯：大兴安岭马铃薯是黑龙江省大兴安岭地区的特产。大兴安岭马铃薯具有产量高、品质优、性状好等特点。大兴安岭马铃薯获国家地理标志证明商标。作为国际公认的马铃薯种薯繁育区和商品薯种植区，大兴安岭地处马铃薯最佳生产区域——北纬46°线以北的高纬度地区，气候
山西刀削面
2023-12-14
山西刀削面：刀削面为中国十大面条之一，与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，是享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一，风味独特。刀削面全凭刀削因此得名，其中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受
北京犬
2023-06-09
北京犬：北京特产—北京犬，又称宫廷狮子狗、京巴犬，是中国古老的犬种，已有四千年的历史。北京犬是一种平衡良好，结构紧凑的狗，前躯重而后躯轻。它有个性，表现欲强，其形象酷似狮子。它代表的勇气、大胆、自尊更胜于漂亮、优雅或精致。特产文化：北京犬的神话和传说数不胜数。
甘肃高山细毛羊
2024-01-02
甘肃高山细毛羊：甘肃高山细毛羊是20世纪80年代初在海拔2600～3500米的祁连川高寒牧区育成的毛肉兼用细毛羊新品种。其主要特点是：对高寒牧区严酷的自然生态条件有良好的适应能力，抗逆性强，善于爬山游走，放牧性能好，遗传性能稳定，羊毛长度好，有较高的生产性能。
皮大衣
2023-12-22
皮大衣：昭通皮大衣产品，已有多年的历史。是滇、川、黔三省著名的地方产品。据本地区地方文献和工业部门对昭通市毛货业调查资料说明，昭通皮大衣是明代洪武年间，南征军进入今昭通时传入技术而开始生产的，距今已有700多年的历史。昭通皮大衣生产原料，有老羊皮和羔羊皮两种。
台山虾酱
2023-11-07
台山虾酱：在台山的特产当中，虾酱以其风味独特、价廉物美而闻名遐迩，远销北京、天津、太原、青岛，甚至是美国、东南亚等国家和地区。盛产虾酱的下川街道办事处家槟村委会家寮村，见到那里处处是晒场，随处可见露天灶。吃虾酱最好现吃现炒，炒熟后虽说可以放一周左右，但会不新鲜
马蔺草编
2023-09-21
马蔺草编：马蔺草编，福州市著名特产，由形状呈三角、细长而柔软的马蔺草编织而成。品种有床席、沙发席、草帽、手提包、遮阳笠等，具有细致、光洁、坚韧耐用、散热性强等特点。近数十年来，福州马蔺草编织品，已多次参加了福建省及全国工艺展览，并被用来装饰北京人民大会堂的台湾
玉米面高筋粉
2023-08-13
玉米面高筋粉：新荣玉米面高筋粉是北京科技大学科研成果，选用旱作农业区无污染、无公害的优质玉米为原料，采用现代高科生物工程技术精制而成。保留玉米原有的高营养成分，充分发挥了玉米对人体的保健作用，其口感清香、细腻、滑爽，食用后不胃酸、易吸收、易消化；是当今人们孝敬
霸州扎刻
2023-08-05
信安农民周文华，他的作品结构复杂，造型恢宏华美，制作精工别致，独具匠心，具有很高的观赏和审美价值。他几十年如一日，先后扎刻了信安魁星楼、北京王凤牌楼、正阳门、天安门、琉璃塔、景山亭、故宫
五峰红花玉兰
2023-07-17
由北京林业大学马履一教授所率团队于2004年发现于湖北省五峰县，并于2006年正式发表。本种的主要特点是:落叶乔木，花被片9，近相等，整个花被片内外为均匀的红色，叶柄较长，叶片下面沿主脉密被白色柔毛，这些特征与武当木兰(
西红门萝卜
2023-06-10
西红门萝卜：西红门萝卜，即大兴区西红门地区生产的心里美脆萝卜。大兴名产。心里美萝卜是北京农家品种，绿皮红心，肉质脆、水分多、味甜，有抗病、耐贮藏的特点。一般秋季播种，冬春供应，即可做菜，又可当水果食用。西红门地区为沙质土壤，适宜萝卜生长，西红门农民种植心里美萝
麻城肉糕
2023-10-21
麻城肉糕：大别山南麓的麻城市，有名为肉糕席的10道菜中，头道就是肉糕。麻城肉糕为麻城传统名菜。将鲜鱼去刺去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入姜入、葱花等佐料，制成圆形或方形，放入蒸笼，猛火蒸1520分钟，出笼后切成长
白汁圆菜
2023-06-24
吴地素有清炖甲鱼补身子的习俗，清代袁枚《随园食单》亦列有汤煨甲鱼、全壳甲鱼，此菜选用重750克左右的活甲鱼，宰杀后去内脏（有蛋则取出待用），斩去爪、嘴尖及尾，割断四肢骨骱。先在60°C热水中浸泡去黑膜，然后放入90°