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羊肉氽酸菜
2023-08-20
羊肉氽酸菜：做法：先把羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水备用。酸菜炒熟，备用。锅烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火。煲至羊肉酥软，加盐调味，拣去姜葱.然后放入酸菜，过15分钟后就好啦。如果嫌羊肉膻味，
炸丸子
2023-10-13
炸丸子：做法：猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄酱，水淀粉搅拌均匀；花椒稍炒擀末，制成椒盐；锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出；用勺将丸子拍松，再入锅炸，反复炸几次，至焦脆捞出装盘，上桌时，随带椒盐味碟供蘸食。
油焖笋
2023-09-01
做法：1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。4）打开锅盖，
清蒸猪肚
2023-08-20
做法：将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片；红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎；烧热油锅，将葱，姜爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，调匀，即取出放入炖盅内
羊羯子
2023-06-08
居然在北京搞得满城皆知，今天我们来个大起底！羊羯子如今在北京红火得很，但大多数广州人还不知其为何物，所以有必要在开头先解释一下。原来北京及其周边地区的商家在出售羊肉时，把羊的肉剔下来，分部位出售，不同部位的价格各
临澧黄花鱼
2023-10-30
临澧黄花鱼不仅体形美观，色泽黄艳，头小、含肉率高，可食部分比其它淡水鱼类多，且肉质细嫩，清香味美，既好看又好吃，为鱼类中的上品。临澧县地处湘西北、澧水中下游，东与津市接壤，南接鼎城区、桃源县，西邻石门
寿光绿豆扒菇
2023-10-08
由精选上等绿豆浸泡，用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎，然后攒成团上锅蒸熟即可，绿绿的甚是好看，真正的绿色食品。扒谷历史源远流长，风味独特，营养丰富，老少皆宜，深受人们喜爱。现在，洛城、北洛、留吕、王高等乡镇还有
天然泡菜
2023-09-12
天然泡菜：田塘寨牌天然泡菜以红绣球辣椒和野姜,野藕,薇菜,野竹笋等20多种野菜和高山无公害蔬菜苔芯,天堂寨百尺岩泉水,泡菜,食用盐为主要原料,用传统的手工工艺加工,不加任何添加剂,防腐剂,原汁原味,微甜略辣,口感格外香脆.天然泡菜,常吃长寿,好看好吃忘不了
大皮袄
2023-08-05
因兽皮板结僵硬，不能裁缝，围上既不好看，又不舒服。张家口西北水母宫的娘娘庙里，住着一对靠讨饭为生的弟兄。一天他俩要回一罐旧小米稀粥，放在火上就热。那讨饭罐一受热，底子裂缝掉
钦州泥丁
2023-07-22
钦州泥丁：泥丁生长在沿海滩涂海泥之中，外形类似蚯蚓，真正的外观很黑,，观感较差，因此捕捉上来的泥丁往往被里外翻过来，一来可以洗净其肚子里面的泥二来品相也好看很多，泥丁主要用来做汤（如冬瓜泥丁汤）、炒菜（如泥丁炒韭黄、泥丁炒萝卜丝）。
仙桃贝雕
2023-10-18
仙桃贝雕：（荣获北京首届国际旅游会议纪念品最高奖，第五届中国工艺美术品百花奖，中国首届旅游购物节天马金奖，北京第二届国际博览会银奖，并被载入《当代中国工艺美术史》、《中国工艺美术大辞典》、《中国轻工业产品全书》等大型工具书及有关画册）
石门土家腊肉
2023-12-17
石门土家腊肉：石门土家腊肉是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，是土家人的一种特色肉类食品，不仅便于保存，而且肉色好看，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。其特点脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富，入口时有一丝淡
峨眉山碧潭飘雪
2023-12-06
峨眉山碧潭飘雪：峨眉山碧潭飘雪，是四川省乐山市峨眉山的著名特产，属花茶品种，茶加茉莉花，泡出来既好看又好喝，深受大家的喜爱。碧潭飘雪是一种花茶，产于四川省乐山市峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，感在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心