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洋芋角角子
2024-01-04
洋芋角角子：将洋芋煮熟去皮捣碎作馅，加入葱末、花椒粉、盐搅拌后，用发酵白面擀皮包成10厘米大小的饺子，入沸油炸熟。60年代，传人南方糯米甜食、糕团。80年代以来，街头摊点卖新疆烤羊肉串、四川麻辣烫，陕西擀面皮、烙馅饼等小吃。
膏蟹米糕
2023-12-18
早年间在闽台地区，哪家如果有弄璋之喜，都要蒸米糕(即糯米饭)煮红蛋挨家向亲友道喜。亲友收到的米糕，配以膏蟹(台湾称红)来烧，浓香四溢，连邻居都能分享到这浓浓的喜气。膏蟹米糕配料其实
尹阁下凡肉
2023-07-02
临清有名的是哪家的？临清运河南岸李廷早家做下凡肉已是四代祖传手艺，因其风味独特，物美价廉，人们相争购买，后来大家名副其实地叫它是下饭肉。这下饭肉再配着压杠锅饼同吃，其味道越嚼越香，越品越浓。
阳曲白桃
2023-08-13
阳曲白桃：以阳曲张拔白桃最负盛名。据传清末年间，张拔白桃就专贡皇上享用。该品种皮薄汁多，口感极佳。近年来，引回的大久保、水密桃、初笑美、北京14及油桃品系均表现出了较原产地风味独特的优势。(太原)
新晃黄牛肉
2023-10-28
该牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉特点是：肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种远销北京、香港、澳门、新加坡等地
安游夜光螺
2023-07-24
安游夜光螺：安游夜光螺——鑫源饺子王产自安游近海，新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又带有一股韧劲，甚有嚼头。又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鲜美，连外地人也能品得出里面的甜。
阿嘉伯仔状元糕
2023-07-13
阿嘉伯仔状元糕：状元粿好吃特别甜，尤其是接近大小考季的时候，更是许多望子成龙、望女成凤的父母们不忘买的吉利甜点。除了好吃、样子可爱之外，状元粿的背后可也有一段典故：清初有位举人，落榜之后为了讨生活，便想出将米浆磨成细粉，放在竹筒内炊熟的小点心，叫做「竹筒粿」或
小杨生煎
2023-06-23
他家的生煎真的很好吃很好吃，皮薄汤多个大，鲜是鲜得来，哪怕价格再涨，也经不住入口那一瞬间的诱惑。标准配置还有牛肉粉丝汤，一碗下肚，真是人间美味。难怪每次过去都要排很长的队。地址:上海杨浦区邯郸路600号万达商业广场
粥类
2023-11-30
《中国餐饮行业小吃品类大数据分析报告》显示，粥和上述的面条、米线，以及馄饨、饺子等一样，均为摆摊小吃市场中占比较高的品类。另外MAIgoo小编从《十大城市日间畅销外卖品类指数排行榜》中获悉，小米粥、清火白粥、皮蛋瘦肉粥