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锦馨豆汁
2023-06-10
锦馨豆汁：豆汁是北京独有的吃食儿，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间，豆汁已经传入皇家了。老北京有句话不喝豆汁儿，算不上地道的北京人。因为豆汁的气味及味道独特，若非长期接触，很难习惯。喝豆汁儿
羊霜肠
2023-06-09
羊霜肠：羊霜肠在北京已经绝迹了。1987年我在东四西大街回民铺上吃到最后一碗，从那时起到现在，17年中再也看不见霜肠的踪影了。今年春节，我曾抽空逛了地坛、东岳庙、白云观三个庙会，也是失望而归。羊霜肠是在羊肠子里灌血，圆滚滚的用小火放在汤锅里煮，陪煮的有羊脆骨、
素烤鸭
2023-06-09
素烤鸭：北京特产—素烤鸭，是北京市的一道著名的风味特色小吃。素烤鸭是素食菜谱之一，口味属于甜味。素烤鸭的特色为鸭皮红润油亮，里层的豆腐衣白似鸭肉。表层酥脆浓香，里层柔软有味。特产制作：1、豆腐衣(油皮)用湿布包后软化，摊开，洒上一些用盐和味精化开的水，使之着味
门钉肉饼
2023-06-09
门钉肉饼：门丁肉饼或门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。据说清朝时皇宫的御膳房为特意慈禧太后做了一道有馅的点心，慈禧很喜欢吃，问这种食品的名字。厨师临时想到宫廷大门上的门钉，就回答说叫做门钉肉饼。门钉
塔岭山庄
2023-12-01
塔岭山庄位于北京卫星城门头沟区中部军乡西临斋堂镇东靠雁翅镇，京兰公路109国道74公里处交通便利周围有百花山双龙峡灵山黄草梁龙门涧珍珠湖妙峰山等自然风景区周围群山环绕山泉终年不断，清澈无暇，这远山近水的美景，将带您远离城市的喧嚣，缓解您工作的压力
莎日娜蒙古风情园
2023-11-01
莎日娜蒙古风情园位于北京通州区潞城镇，悠扬的马头琴声，蒙古姑娘优雅甜美的敬酒歌，手捧圣洁的哈达献给尊贵的客人；火辣辣的美酒给您留下醉人的留恋，风情园的主人土生土长在内蒙古包头，特聘内蒙古的专业厨师为宾客烹饪纯正的蒙古风味菜肴，各种特色菜的原料全部来自内蒙古
五亭桥
2023-05-04
五亭桥位于我国江苏省扬州市，五亭桥建于乾隆二十二年（1757年），是仿北京北海的五龙亭和十七孔桥而建的。上建五亭、下列四翼，桥洞正侧凡十有五。建筑风格既有南方之秀，也有北方之雄。中秋之夜，可感受到面面清波涵月影，头头空洞过云桡，夜听玉人箫的绝妙佳境
北齐长城
2023-04-29
北齐长城自今山西西北芦芽山、管涔山向东北延伸，经大同、阳高、天镇北境入河北省张家口赤城县境，再沿燕山山脉东南方向经北京、天津、唐山市境入秦皇岛市山海关区境至海。另一条是南面的内边，其西起晋西北偏关一带东南行，至武县北转向东北，沿恒山山脉东来而入河北省
司马台
2024-01-12
司马台长城位于北京市密云区东北部的古北口镇境内，距北京120公里，全长5.4公里，敌楼35座，是唯一一段保留明长城原貌的古长城。由于其特殊的地形条件和修筑者们的智慧创造，长城随着刀锋般的山脊奔驰，时宽时窄，时起时落，城台、敌楼、障墙在很短的一段距离内形式之多
钱市胡同
2023-12-03
钱市胡同在大栅栏相邻的珠宝市街西侧，是北京最窄的胡同。街长55米，宽0．7米，街内南北共有九组建筑。尽端是一庭院，上有罩棚，旁有铺房，是清代官办的银、钱交易的钱市遗存，是早期金融市场的雏形。钱市的形成与炉行有关，炉行即官家批准熔铸银锭的作坊
长椿寺
2023-12-03
长椿寺，位于北京长椿街。山门东向，有前殿、大殿与后罩楼，虽有改建但原有建筑基本完整。建于明代万历二十年（1592年），至今已有近400年的历史。是明神宗的母亲孝定李太后下令敕建用以居水斋禅师，水斋大弟子为神宗的替修。神宗赐额长椿，意味着神宗祝愿他母亲健康长寿
平谷将军关长城
2023-11-30
将军关又名将军石关，位于平谷县靠山集乡将军关村，是万里长城北京段最东端的一个关口。将军关建于明代，正关上有3层敌楼，内墙有券门可出入，门南为演武场，正关东侧是水关。现存水关东侧一座敌楼台基和一段城垣。城内有一柱形巨石，高10米有余，称将军石